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羅馬書 6:17 感謝神, 因為你們從前雖然作罪的奴僕, 現今卻從心裡順服了所傳給你們道理的模範.
身體所生成具有毒性的廢物，如果不能適時排除，就會本能地尋找那些累積廢物的地點，而這些地點通常就是關節。當關節接受過多酸性物質時，就會出現各類非典型性風濕病或痛風。我們發現很多常有酸痛、腰背痛或關節四肢麻痺的人，到醫院檢查的時候又很難找到病因，其實這是因為貪食而帶來的疾病，治療這種疾病最簡單的方法就是注意食物中的酸鹼平衡，如早前的文章所述，轉用鹼性的電解水是一個簡單並且徹底的好方法。
酸鹼失去平衡，除了關節發病外，另一個比較常見的就是皮膚出現黏膜，其表現症狀是濕疹、青春豆、口腔潰瘍和痔瘡等。而皮膚黏膜只不過是人體為了排除廢物、減輕身體負荷的方法之一，這些問題的根原就是食物的酸鹼性失去了平衡所致，最簡單的治療方法，就是恢復身體本來的面目，使身體變為弱鹼性便可。
資料顯示，只要盡量減小酸性食物，並且增加鹼性食物的質與量，身體就會慢慢回復弱鹼性狀態，一切問題就會迎刃而解。一個正常人的酸鹼度應該為pH7.35 ~ pH7.4之間，可是這些人只是佔總人數的10%，大部份人都是處於亞健康的狀態中，在醫學上稱為「酸性體質者」。這些人容易出現疲乏、腰酸、腿痛、記憶力衰退、注意力不能集中等現象，如果再沒有特別留意，讓身體繼續發展下去就會產生疾病，當身體的酸鹼度低於pH7時，就會產生嚴重的疾病；當酸鹼度到達pH6.9的時候，人就會變成植物人了，而酸鹼度降至pH6.7 ~ pH6.8的時候就會死亡。
研究亦發現，身體偏向酸性的時候，細胞的作用就會變差，廢物不容易排出體外，腎臟和肝臟的負擔就會加重，新陳代謝會變得緩慢，各種器官的功能減弱，很容易會引致疾病。酸性體質的人很容易疲倦和老化，並且比較容易患上癌症，這種酸性體質所引致的成年人疾病大致可分為四類：
腸道酸性過高引起便秘、慢性腹瀉、尿酸、四肢酸痛，胃酸過多導致反胃或潰瘍；
強酸堆積在關節或器官內引起相應的炎症，這樣會導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病；
酸性廢物堆積導致附近的微細血管被堵塞，血液循環不暢，因而產生糖尿病、腎炎及各種癌症；
強酸與鎂、鈣等鹼性礦物質結合為鹽類，也就是固體酸食物，從而導致骨質疏鬆問題。
造成酸性體質的物質基礎是酸性食品和酸性飲料，酸性食品是指在人體內含有可製成酸性的無機鹽，如磷、硫、氯及其他營養素；可使體液表現為酸性的食品，常吃的食品包括：晶米、白糖、角類、肉類、魚類、蛋黃和啤酒等等。相反地，可使體液變成鹼性的食物即稱之為鹼性食品，例如：各類蔬菜、水果和牛奶等，鹼性食物主要是鉀、鈉、鈣、鎂這四種元素所構成，是人體運動和腦部活動所必需的營養。
我們怎樣區分食物的酸鹼性呢？簡單來說，可以這樣判斷：一般金屬元素鈉、鈣、鎂，其陽化物呈鹼性，含這種元素較多的食物稱之為鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、甘荀、蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果和牛奶等。
一些食物中含有較多非金屬元素如磷、硫、氯等，在人體氧化後帶有陰離子的酸根，這便屬於酸性食物，如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、蝦、麵粉、大米、花生、大麥和啤酒等。人們每天所吃的食物、大部份的零食、加工食物、快餐和碳酸飲料(汽水)等等都是屬於酸性食物。
酸鹼性食物應當配搭食慾，偏食酸性食物會導致酸性中毒(即血液酸性化)，容易使人疲勞、降低抵抗力而出現便秘、軟骨病，特別使腦力勞動者思維能力下降、記憶力減退和發生神經衰弱症。因此腦力勞動者不宜偏吃酸性食物，否則就會出現酸性腦。但有一點必須注意：「酸性食品」和「酸味食品」兩種並不是一樣的東西，不要把它們兩者相提並論。
箴言 14:13 人在喜笑中, 心也憂愁. 快樂至極, 就生愁苦.
被譽為西方醫學之父的希伯克‧拉底，他這樣說：「你的食物就是你的藥方，你的藥方就是你的食物。」
英語當中有一句名言：「We are what we eat.」意思是：我們就是自己所吃下的東西。
隨著科學的發展，尤其是近代科學實驗的研究發現，食品對於大腦有直接的影響，這就證明食品不單是滿足身體的需要和味覺的享受，還可以滿足心靈的需要。研究發現，記憶、睡眠和運動的協調性，疼痛、感受、心情、情緒變動和學習能力等，都與我們每天所吃下的食物有關。
以日常食用的大豆為例，大豆當中含有豐富的卵磷脂，就是身體記憶力的主要能量，並且大豆內所含的低聚糖正是幫助大腸健康的最好物質，因為這種低聚糖是促進雙歧桿菌生長的最佳物質，而雙歧桿菌正是保證腸胃健康的重要菌族，因此我們要學會選用食物，以保證身體的健康，我們選擇食物的時候，要了解食品的特點，好讓食物能夠促進我們身體的健康。
按照現代營養學的觀點，傳統食品是以五穀類為基礎，遵循各民族的地域、風俗而建立各具特色的煮食文化，以平衡和健康作為基本原則，我們認為傳統食品選擇全穀類和蔬菜為主，這是經過長期的經驗實踐和總結，對於身體健康、防病及治病充滿智慧的決擇。但建基在這水土飲食文化之上，因為現代人生活的緊張和環境污染，加上城市生活缺乏各類型的天然食物，人類已經研究出最新的食物金字塔，其重要性是以魚油（Omega3）為首要，蔬果是其次重要的，五穀類的澱粉應該比較少吃或盡量避免。
讓我們嘗試從食物的平衡性和中醫的角度來看看，現代營養學加上五千年中國的智慧和文化，再加上中醫（功能醫學），與及身體平衡化的觀念，讓我們得知飲食當中必須有四大平衡的原則，接下來的文章當中，我會逐一為大家討論和分析這些原則和它們相關的資料。
首先，第一個需要注意的平衡，就是食物當中「酸鹼度的平衡」。
一個健康狀態的人，身體是呈現弱鹼性的，那就是血液的酸鹼度為 pH7.4，研究發現身體處於弱鹼狀態時，人體內很複雜的生化作用都能發揮到極至，排出廢物和廢氣的速度亦相當之快，不會容易積存在體內。人體呈現酸性或鹼性完全是由於所進食的食物所決定的，假若我們攝取太多酸性食品，導致身體由弱鹼性變為偏酸性，此時，體內參與血液淨化的器官（如肝、心臟、血管、腎臟、胰臟、脾臟）就會逐漸加重其工作負擔，久而久之便導致衰竭而產生各種嚴重疾病。
正如剛才所說，正常人血液的酸鹼度為pH 7.35~pH 7.4之間，一般情況下身體都會自動調節而達到這個水平的，但是，這亦會因為外來的攝入物太多而導致失控。以一般都市生活的人來說，身體血液的酸鹼度為以上所述的程度只是佔很小數目，大多數都是偏向酸性體質。從“虹膜學”讓我們知道，以中國人為診斷例子，眼睛虹膜越偏向淺棕色的時候，就能看出你是偏酸性的身體，相反，顏色越深就能夠看出你是鹼性的身體（假若你剛出生時的虹膜已經是較淺色的話，這有可能是遺傳所導致）。
當你擁有一個酸性身體的時候，你正是處於亞健康的狀態中，如不注意在食物中加以調整，就會影響大腦健康引發其他疾病，在新陳代謝過程中，人體會產生大量酸性物質，而這些酸性物質大都被血液中的緩衝物所中和，不致於使身體環境變為酸性。可是，當人遇到輻射時，身體就會排出鹼性物，從而導致酸性比例增加；大量嘔吐時胃酸損失較多，亦有可能令身體變為鹼性，而且每次餐膳中食物都有其特定的酸鹼度也會影響到人體的酸鹼平衡，這代表著身體酸鹼度的平衡是會受到內在或外來的因素所影響。
箴言 12:25 人心憂慮, 屈而不伸. 一句良言, 使心歡樂.
游離基在身體內適量地存在是沒問題的，身體的自動調節系统會利用它，過量時會撲滅它，而且身體的所有細胞膜在營養充足和健康的程况下是抗氧化性的，但游離基超過量地產生出來而失控時，就會製做很多破壞健康的問題，其中就是藉游離基氧化我們身體的細胞，游離基就等於火，是中性的，有好有壞，適量時是很有益處，可以煮食物沸水，可以生火取暖照明，甚至可用它來燒毀垃圾等等，但過量可以失控變成火災。
實際上，慢性病的形成主要是有好幾個原因，其中最主要的就是氧化問題，從而醞釀出各類慢性疾病、衰老或癌症，而氧化最大的原因就是游離基所致，我亦曾經在其他文章當中提及過，一些燒焦的食物、酸性食物、煎炸食物等等，這些食物是會使身體更容易氧化，是身體游離基其中誕生的源頭。
當鹼性水把額外的電子帶入身體時，撲滅及中和游離基和餵養電子給身體細胞，因而治療修復它們，在這方面是解決了一個疾病的根原。另一個令我們患病的原因就是食物，尤其是現代人的食物就更甚了，因為那是一些極酸性的食物，當這些食物和飲品進入身體以後，體內就會產生大量酸性的廢物，而這些酸性廢物不能夠帶離身體，就會積聚在脂肪、皮下組織和細胞組織當中，從而慢慢地使這些地帶逐漸變硬，形成酸化區域，血液亦不能流過這些地方，無論營養、抗氧化劑和身體所有的重要元素都不能到達。相對地，這些硬化的酸性廢物無法離開這個地帶時，就會令我們出現皺紋、皮膚老化、皮膚病等；過了一個指定的限度，細胞就會開始變異，然後變成腫瘤，最後變成癌症。
身體酸化絕對不是一件好事，因為這樣會影響我們的排毒機能，導致更嚴重的慢性疾病，就正如很多飲品當中都是酸性的，因為糖就是酸性的食物，碳酸飲品、被污染的水亦是酸性的，所以我們極之需要這種微鹼性的水份，這種藉著人類科技所製造出來的鹼性水，是可以自由調節酸鹼度的，其酸鹼值可以在指定範圍內調節（pH7~pH11），一般來說，在家居使用的情況下應該選擇（pH8~pH9）這個範圍最為適合，而較高鹼性的濃度就應該按照醫生的指示下使用，一般來說，較高的鹼性的水份，是用於治療較嚴重的慢性疾病病人。
另一方面，這些電解水機所製造出來的酸性水，亦可以用作清潔、除污、美容等用途，由於皮膚是略為偏酸性的，所以用微酸性水來清潔面皮膚，會使皮膚更有彈性，亦能更有效地清除皮膚當中的污垢。所以專業美容多採用微酸性水來清潔面部，在這個範疇當中，電解水可算是比起蒸餾水更加優勝，甚致能量化或納米化處理的水，也不能與它媲美，但可惜現時還沒有這樣的濾水裝置，能夠使所有功能集於一身。
市面上，這種電解淨水裝置有很多不同的牌子，亦有不同的廠家，究竟我們怎樣去選擇最好的電解水機呢？
首先我們要留意它的前置過濾器，一般前置過濾器大多使用碳製濾蕊（最優質的前置過濾器，當然是用蒸餾方式處理的，但現時仍然未有這種蒸餾電解水機的發明），除蒸餾式前置以外，還有另一種稱為反滲透式過濾法（Reverse Osmosis），是現時電解水機最好的前置器，甚致麥當奴和一些大型飛機公司，都採用這種過濾方式，不過，這種反滲透式過濾裝置亦非常之昂貴。這種技術的唯一問題就是：當使用一段時間後，壓力增加就會使薄膜破壞，某些粒子就能夠直接穿過，所以內膜必須常常替換。
與此同時，後置的陰陽極亦需要定時替換，這些陰陽極最好是採用白金或石墨所製成的，其他原料做陰陽極是會毒害我們的腦和腎臟，購買時要注意，但以上適當的原料或配件並不容易在市面上找到，所以你必須選擇市面上較大規模、並且信譽較好的生產商，他們不但能夠生產較優質的電解水機，並且有良好的售後服務，能夠源源不絕地提供這些陰陽極的零件，好讓日後方便維修及更換。
最後讓我們總括一下，究竟電解水怎樣幫助身體，從而達到治療的功效呢？
將身體鹼化
將身體的游離基清除
加添更多有益電子，達至抗氧化的功效
能夠把身體的酸性廢物清理，達到徹底排毒的功能
很多疾病，都是由於我們所進食酸性物質，進入身體後變成酸性廢物，積聚過多而不能排走而成的，這些疾病例如：痛風、糖尿病、血管閉塞、心臟病、炎症、皮膚病、癌症、腎病、身體老化、關節炎或其他器官疾病等等。
唯有這些鹼性水才能使這些酸性物質溶解、分解、甚至帶離身體。如果飲用中性或微酸性和水份子鏈大的水份，就絕不能達到這個功效，越嚴重的疾病，就需要鹼性越高（偏向pH11的濃度）的電解水來治療，因為有時候身體的酸性物質和酸性廢物積聚過多時，就會形成硬化現象，慢慢進入身體警報系統的第三階段。
經過大量臨床實驗報告和文獻記載讓我們知道，電解水是屬於一種治療級的飲用水，所以我認為值得在這裏推介給大家去嘗試。
箴言 10:22 耶和華所賜的福, 使人富足. 並不加上憂慮.
以往曾經談及關於水這個題目，我們知道，水佔了人體約70%，所以水是非常重要和關鍵的元素，我們可以花很多時間在食物和營養上面，但絕不能輕看水對於健康生活的影響，所以我們值得多花一點時間去認識其他優質的飲用水，好讓我們更懂得如何去選擇。
我們曾經探討過，蒸餾水是世界上最清潔的飲用水，但它並不是最好的水，因為蒸餾水是屬於微酸性，並且當中的水份子鏈亦比較大，我們亦可以稱它為世界上最清潔的死水。在過去的文章中，我亦曾經介紹過，怎樣使蒸餾水改變成為更高質素的飲用水，例如：將它能量化、磁化、加入遠紅外線、加入檸檬汁（礦物質）、用一些自然方法使水份子鏈變得較細等等方法，最後將之變成最好的飲用活水。
但是，即使經過處理後的蒸餾水亦有它的缺點，加入檸檬汁實際上只能輕微地改善蒸餾水的酸性問題，而近年來科學研究發現，將飲用水經過電解處理後就能夠解決這個問題，並且更加適合人類飲用，這種飲用水對於人類健康有著很大的好處，關於這種電解水的制作原理、科學文獻和資料實際上是非常之多，大家從電腦百科全書及互聯網當中，已經可以取得大量這方面的數據，所以不在這文章當中詳細列出了。
讓我們嘗試介紹一下它的基本原理。電解水，是把自來水，經過良好的過濾器潔淨後，再經過一組陰陽極的裝置，然後使電流通過，兩極電流分別會製造出酸性水和鹼性水出來，兩者能夠獨立地抽取。當然，這些市面上的機器設備非常之多，特別在日本是非常之流行，差不多有數十年的暢銷記錄，甚至醫院亦選用這些設備來服侍慢性疾病的病人，這些鹼性水無論在供人類飲用、灌溉或工業用途當中，其應用都非常之廣泛；相對地，這些電解水機所製造出來的酸性水，亦有很多用處，例如：消毒、殺菌、溶解污垢、工業清潔用途等等。
電解水已經普及整個東南亞及香港，很多人飲用後，身體都變得比以前健康，所以希望藉這篇文章介紹給大家認識這種優質的飲用水，如果我們能夠把蒸餾水經過磁化、能量化、納米化，最後再經過陰陽極電流所製造出來的電解水，相信這是世界上最優質和全面的飲用水，因為它是最清潔、最高能量、水份子鏈最小、能夠解決水質的酸鹼性問題，相比自然界所能夠取得的任何食水更加優質和全面，相信不久將來，我們亦能夠發明一部這樣的食水加工機械，能夠完全乎合以上所有的要求。
經電解後，鹼性水份的水份子鏈，就變得比自來水小，而且滲透性和溶解力很強；當中的鹼性是藉著純水所製造出來的，所以雜質絕對是相當少的，並且鹼性水所含的電子，亦相對比酸性水較多，鹼性水是帶負電荷的，意味著多了很多電子，酸性水相反是帶正電荷，意味著缺少了很多電子，極具氧化性及製造出現很多游離基。所以鹼性電解水對身體的健康也有很多益處，因為身體被氧化，是由於身體細胞缺乏電子所致，當細胞缺乏電子，就會從旁邊其它細胞當中搶奪過來，當連鎖反應不斷維持下去的時候，就會令身體的抗氧化能力減弱。當細胞失去抗氧化能力，就很容易被外界環境所影響而變異，很多癌症都是由於游離基所造成。而游離基就是一些主動搶奪細胞電子的破壞者；所有經高溫處理的油（除葡萄核油、椰子油、豬油和棕櫚油外）、用油煎炸的食物和糖份，是會致癌並破壞身體健康和體質，這都是因為以上的東西，經高溫處理後變酸、變異及大量增加游離基、大量失去電子和變得具氧化性的緣故。
電解水能夠提供更多電子給予身體，這些帶有額外電子的OH就會將電子帶給身體，好像一些抗氧化劑的效果一樣，使所有游離基消失。游離基就好像火一樣，當太大不能受控制時，就會燒毀所有房屋。但身體是有一個自動撲滅機能，能夠把這些受控制的火撲滅，但火（游離基）太多太大，身體也就因沒法對付而失控。所以，過多的游離基絕對是對身體有害，而鹼性電解水就能夠藉著提供大量電子而解決這個問題，就像供應水以把火撲滅一樣。換言之，它就能夠防防禦癌病的出現，並且使我們擁有健康的體質。
今次我希望用一個非常簡單的原理和表達法，撮要地將電解水介紹給大家，因此盡量避免提及那些繁複的科學性資料和名詞，在下一篇文章中，我會介紹有關選購這些電解水機時需要注意的事項，並且介紹電解水實際上能夠治療的疾病。
哥林多後書 1:4 我們在一切患難中, 他就安慰我們, 叫我們能用神所賜的安慰, 去安慰那遭各樣患難的人.
游離基在身體內適量地存在是沒問題的，身體的自動調節系统會利用它，過量時會撲滅它，而且身體的所有細胞膜在營養充足和健康的程况下是抗氧化性的，但游離基超過量地產生出來而失控時，就會製做很多破壞健康的問題，其中就是藉游離基氧化我們身體的細胞，游離基就等於火，是中性的，有好有壞，適量時是很有益處，可以煮食物沸水，可以生火取暖照明，甚至可用它來燒毀垃圾等等，但過量可以失控變成火災。
實際上，慢性病的形成主要是有好幾個原因，其中最主要的就是氧化問題，從而醞釀出各類慢性疾病、衰老或癌症，而氧化最大的原因就是游離基所致，我亦曾經在其他文章當中提及過，一些燒焦的食物、酸性食物、煎炸食物等等，這些食物是會使身體更容易氧化，是身體游離基其中誕生的源頭。
當鹼性水把額外的電子帶入身體時，撲滅及中和游離基和餵養電子給身體細胞，因而治療修復它們，在這方面是解決了一個疾病的根原。另一個令我們患病的原因就是食物，尤其是現代人的食物就更甚了，因為那是一些極酸性的食物，當這些食物和飲品進入身體以後，體內就會產生大量酸性的廢物，而這些酸性廢物不能夠帶離身體，就會積聚在脂肪、皮下組織和細胞組織當中，從而慢慢地使這些地帶逐漸變硬，形成酸化區域，血液亦不能流過這些地方，無論營養、抗氧化劑和身體所有的重要元素都不能到達。相對地，這些硬化的酸性廢物無法離開這個地帶時，就會令我們出現皺紋、皮膚老化、皮膚病等；過了一個指定的限度，細胞就會開始變異，然後變成腫瘤，最後變成癌症。
身體酸化絕對不是一件好事，因為這樣會影響我們的排毒機能，導致更嚴重的慢性疾病，就正如很多飲品當中都是酸性的，因為糖就是酸性的食物，碳酸飲品、被污染的水亦是酸性的，所以我們極之需要這種微鹼性的水份，這種藉著人類科技所製造出來的鹼性水，是可以自由調節酸鹼度的，其酸鹼值可以在指定範圍內調節（pH7~pH11），一般來說，在家居使用的情況下應該選擇（pH8~pH9）這個範圍最為適合，而較高鹼性的濃度就應該按照醫生的指示下使用，一般來說，較高的鹼性的水份，是用於治療較嚴重的慢性疾病病人。
另一方面，這些電解水機所製造出來的酸性水，亦可以用作清潔、除污、美容等用途，由於皮膚是略為偏酸性的，所以用微酸性水來清潔面皮膚，會使皮膚更有彈性，亦能更有效地清除皮膚當中的污垢。所以專業美容多採用微酸性水來清潔面部，在這個範疇當中，電解水可算是比起蒸餾水更加優勝，甚致能量化或納米化處理的水，也不能與它媲美，但可惜現時還沒有這樣的濾水裝置，能夠使所有功能集於一身。
市面上，這種電解淨水裝置有很多不同的牌子，亦有不同的廠家，究竟我們怎樣去選擇最好的電解水機呢？
首先我們要留意它的前置過濾器，一般前置過濾器大多使用碳製濾蕊（最優質的前置過濾器，當然是用蒸餾方式處理的，但現時仍然未有這種蒸餾電解水機的發明），除蒸餾式前置以外，還有另一種稱為反滲透式過濾法（Reverse Osmosis），是現時電解水機最好的前置器，甚致麥當奴和一些大型飛機公司，都採用這種過濾方式，不過，這種反滲透式過濾裝置亦非常之昂貴。這種技術的唯一問題就是：當使用一段時間後，壓力增加就會使薄膜破壞，某些粒子就能夠直接穿過，所以內膜必須常常替換。
與此同時，後置的陰陽極亦需要定時替換，這些陰陽極最好是採用白金或石墨所製成的，其他原料做陰陽極是會毒害我們的腦和腎臟，購買時要注意，但以上適當的原料或配件並不容易在市面上找到，所以你必須選擇市面上較大規模、並且信譽較好的生產商，他們不但能夠生產較優質的電解水機，並且有良好的售後服務，能夠源源不絕地提供這些陰陽極的零件，好讓日後方便維修及更換。
最後讓我們總括一下，究竟電解水怎樣幫助身體，從而達到治療的功效呢？
將身體鹼化
將身體的游離基清除
加添更多有益電子，達至抗氧化的功效
能夠把身體的酸性廢物清理，達到徹底排毒的功能
很多疾病，都是由於我們所進食酸性物質，進入身體後變成酸性廢物，積聚過多而不能排走而成的，這些疾病例如：痛風、糖尿病、血管閉塞、心臟病、炎症、皮膚病、癌症、腎病、身體老化、關節炎或其他器官疾病等等。
唯有這些鹼性水才能使這些酸性物質溶解、分解、甚至帶離身體。如果飲用中性或微酸性和水份子鏈大的水份，就絕不能達到這個功效，越嚴重的疾病，就需要鹼性越高（偏向pH11的濃度）的電解水來治療，因為有時候身體的酸性物質和酸性廢物積聚過多時，就會形成硬化現象，慢慢進入身體警報系統的第三階段。
經過大量臨床實驗報告和文獻記載讓我們知道，電解水是屬於一種治療級的飲用水，所以我認為值得在這裏推介給大家去嘗試。
馬太福音 5:4哀慟的人有福了, 因為他們必得安慰.
游離基在身體內適量地存在是沒問題的，身體的自動調節系统會利用它，過量時會撲滅它，而且身體的所有細胞膜在營養充足和健康的程况下是抗氧化性的，但游離基超過量地產生出來而失控時，就會製做很多破壞健康的問題，其中就是藉游離基氧化我們身體的細胞，游離基就等於火，是中性的，有好有壞，適量時是很有益處，可以煮食物沸水，可以生火取暖照明，甚至可用它來燒毀垃圾等等，但過量可以失控變成火災。
實際上，慢性病的形成主要是有好幾個原因，其中最主要的就是氧化問題，從而醞釀出各類慢性疾病、衰老或癌症，而氧化最大的原因就是游離基所致，我亦曾經在其他文章當中提及過，一些燒焦的食物、酸性食物、煎炸食物等等，這些食物是會使身體更容易氧化，是身體游離基其中誕生的源頭。
當鹼性水把額外的電子帶入身體時，撲滅及中和游離基和餵養電子給身體細胞，因而治療修復它們，在這方面是解決了一個疾病的根原。另一個令我們患病的原因就是食物，尤其是現代人的食物就更甚了，因為那是一些極酸性的食物，當這些食物和飲品進入身體以後，體內就會產生大量酸性的廢物，而這些酸性廢物不能夠帶離身體，就會積聚在脂肪、皮下組織和細胞組織當中，從而慢慢地使這些地帶逐漸變硬，形成酸化區域，血液亦不能流過這些地方，無論營養、抗氧化劑和身體所有的重要元素都不能到達。相對地，這些硬化的酸性廢物無法離開這個地帶時，就會令我們出現皺紋、皮膚老化、皮膚病等；過了一個指定的限度，細胞就會開始變異，然後變成腫瘤，最後變成癌症。
身體酸化絕對不是一件好事，因為這樣會影響我們的排毒機能，導致更嚴重的慢性疾病，就正如很多飲品當中都是酸性的，因為糖就是酸性的食物，碳酸飲品、被污染的水亦是酸性的，所以我們極之需要這種微鹼性的水份，這種藉著人類科技所製造出來的鹼性水，是可以自由調節酸鹼度的，其酸鹼值可以在指定範圍內調節（pH7~pH11），一般來說，在家居使用的情況下應該選擇（pH8~pH9）這個範圍最為適合，而較高鹼性的濃度就應該按照醫生的指示下使用，一般來說，較高的鹼性的水份，是用於治療較嚴重的慢性疾病病人。
另一方面，這些電解水機所製造出來的酸性水，亦可以用作清潔、除污、美容等用途，由於皮膚是略為偏酸性的，所以用微酸性水來清潔面皮膚，會使皮膚更有彈性，亦能更有效地清除皮膚當中的污垢。所以專業美容多採用微酸性水來清潔面部，在這個範疇當中，電解水可算是比起蒸餾水更加優勝，甚致能量化或納米化處理的水，也不能與它媲美，但可惜現時還沒有這樣的濾水裝置，能夠使所有功能集於一身。
市面上，這種電解淨水裝置有很多不同的牌子，亦有不同的廠家，究竟我們怎樣去選擇最好的電解水機呢？
首先我們要留意它的前置過濾器，一般前置過濾器大多使用碳製濾蕊（最優質的前置過濾器，當然是用蒸餾方式處理的，但現時仍然未有這種蒸餾電解水機的發明），除蒸餾式前置以外，還有另一種稱為反滲透式過濾法（Reverse Osmosis），是現時電解水機最好的前置器，甚致麥當奴和一些大型飛機公司，都採用這種過濾方式，不過，這種反滲透式過濾裝置亦非常之昂貴。這種技術的唯一問題就是：當使用一段時間後，壓力增加就會使薄膜破壞，某些粒子就能夠直接穿過，所以內膜必須常常替換。
與此同時，後置的陰陽極亦需要定時替換，這些陰陽極最好是採用白金或石墨所製成的，其他原料做陰陽極是會毒害我們的腦和腎臟，購買時要注意，但以上適當的原料或配件並不容易在市面上找到，所以你必須選擇市面上較大規模、並且信譽較好的生產商，他們不但能夠生產較優質的電解水機，並且有良好的售後服務，能夠源源不絕地提供這些陰陽極的零件，好讓日後方便維修及更換。
最後讓我們總括一下，究竟電解水怎樣幫助身體，從而達到治療的功效呢？
將身體鹼化
將身體的游離基清除
加添更多有益電子，達至抗氧化的功效
能夠把身體的酸性廢物清理，達到徹底排毒的功能
很多疾病，都是由於我們所進食酸性物質，進入身體後變成酸性廢物，積聚過多而不能排走而成的，這些疾病例如：痛風、糖尿病、血管閉塞、心臟病、炎症、皮膚病、癌症、腎病、身體老化、關節炎或其他器官疾病等等。
唯有這些鹼性水才能使這些酸性物質溶解、分解、甚至帶離身體。如果飲用中性或微酸性和水份子鏈大的水份，就絕不能達到這個功效，越嚴重的疾病，就需要鹼性越高（偏向pH11的濃度）的電解水來治療，因為有時候身體的酸性物質和酸性廢物積聚過多時，就會形成硬化現象，慢慢進入身體警報系統的第三階段。
經過大量臨床實驗報告和文獻記載讓我們知道，電解水是屬於一種治療級的飲用水，所以我認為值得在這裏推介給大家去嘗試。
詩篇94:19 我心裡多憂多疑, 你安慰我, 就使我歡樂.
以往曾經談及關於水這個題目，我們知道，水佔了人體約70%，所以水是非常重要和關鍵的元素，我們可以花很多時間在食物和營養上面，但絕不能輕看水對於健康生活的影響，所以我們值得多花一點時間去認識其他優質的飲用水，好讓我們更懂得如何去選擇。
我們曾經探討過，蒸餾水是世界上最清潔的飲用水，但它並不是最好的水，因為蒸餾水是屬於微酸性，並且當中的水份子鏈亦比較大，我們亦可以稱它為世界上最清潔的死水。在過去的文章中，我亦曾經介紹過，怎樣使蒸餾水改變成為更高質素的飲用水，例如：將它能量化、磁化、加入遠紅外線、加入檸檬汁（礦物質）、用一些自然方法使水份子鏈變得較細等等方法，最後將之變成最好的飲用活水。
但是，即使經過處理後的蒸餾水亦有它的缺點，加入檸檬汁實際上只能輕微地改善蒸餾水的酸性問題，而近年來科學研究發現，將飲用水經過電解處理後就能夠解決這個問題，並且更加適合人類飲用，這種飲用水對於人類健康有著很大的好處，關於這種電解水的制作原理、科學文獻和資料實際上是非常之多，大家從電腦百科全書及互聯網當中，已經可以取得大量這方面的數據，所以不在這文章當中詳細列出了。
讓我們嘗試介紹一下它的基本原理。電解水，是把自來水，經過良好的過濾器潔淨後，再經過一組陰陽極的裝置，然後使電流通過，兩極電流分別會製造出酸性水和鹼性水出來，兩者能夠獨立地抽取。當然，這些市面上的機器設備非常之多，特別在日本是非常之流行，差不多有數十年的暢銷記錄，甚至醫院亦選用這些設備來服侍慢性疾病的病人，這些鹼性水無論在供人類飲用、灌溉或工業用途當中，其應用都非常之廣泛；相對地，這些電解水機所製造出來的酸性水，亦有很多用處，例如：消毒、殺菌、溶解污垢、工業清潔用途等等。
電解水已經普及整個東南亞及香港，很多人飲用後，身體都變得比以前健康，所以希望藉這篇文章介紹給大家認識這種優質的飲用水，如果我們能夠把蒸餾水經過磁化、能量化、納米化，最後再經過陰陽極電流所製造出來的電解水，相信這是世界上最優質和全面的飲用水，因為它是最清潔、最高能量、水份子鏈最小、能夠解決水質的酸鹼性問題，相比自然界所能夠取得的任何食水更加優質和全面，相信不久將來，我們亦能夠發明一部這樣的食水加工機械，能夠完全乎合以上所有的要求。
經電解後，鹼性水份的水份子鏈，就變得比自來水小，而且滲透性和溶解力很強；當中的鹼性是藉著純水所製造出來的，所以雜質絕對是相當少的，並且鹼性水所含的電子，亦相對比酸性水較多，鹼性水是帶負電荷的，意味著多了很多電子，酸性水相反是帶正電荷，意味著缺少了很多電子，極具氧化性及製造出現很多游離基。所以鹼性電解水對身體的健康也有很多益處，因為身體被氧化，是由於身體細胞缺乏電子所致，當細胞缺乏電子，就會從旁邊其它細胞當中搶奪過來，當連鎖反應不斷維持下去的時候，就會令身體的抗氧化能力減弱。當細胞失去抗氧化能力，就很容易被外界環境所影響而變異，很多癌症都是由於游離基所造成。而游離基就是一些主動搶奪細胞電子的破壞者；所有經高溫處理的油（除葡萄核油、椰子油、豬油和棕櫚油外）、用油煎炸的食物和糖份，是會致癌並破壞身體健康和體質，這都是因為以上的東西，經高溫處理後變酸、變異及大量增加游離基、大量失去電子和變得具氧化性的緣故。
電解水能夠提供更多電子給予身體，這些帶有額外電子的OH就會將電子帶給身體，好像一些抗氧化劑的效果一樣，使所有游離基消失。游離基就好像火一樣，當太大不能受控制時，就會燒毀所有房屋。但身體是有一個自動撲滅機能，能夠把這些受控制的火撲滅，但火（游離基）太多太大，身體也就因沒法對付而失控。所以，過多的游離基絕對是對身體有害，而鹼性電解水就能夠藉著提供大量電子而解決這個問題，就像供應水以把火撲滅一樣。換言之，它就能夠防防禦癌病的出現，並且使我們擁有健康的體質。
今次我希望用一個非常簡單的原理和表達法，撮要地將電解水介紹給大家，因此盡量避免提及那些繁複的科學性資料和名詞，在下一篇文章中，我會介紹有關選購這些電解水機時需要注意的事項，並且介紹電解水實際上能夠治療的疾病。
哥林多後書 1:5-6我們既多受基督的苦楚, 就靠基督多得安慰. 我們受患難呢, 是為叫你們得安慰得拯救. 我們得安慰呢, 也是為叫你們得安慰. 這安慰能叫你們忍受我們所受的那樣苦楚.
身體第三個階段的警報訊號，這就是身體步入最嚴重的病態階段。
第三級不平衡警報的常見現象：
飲食不正常、進食困難、出現慢性消化不良、甚致發生潰瘍，開始的時候，吃完一頓飯覺得很難消化，消化食物的時間比一般人較長，胃有脹滿的感覺，飯後很長時間都沒有正常的食慾，每天可能只吃一餐便夠了。
出現關節炎、骨質疏鬆等症狀，嚴重的更會出現痛風、退化性關節炎等問題。
出現扁頭痛和長期習慣性頭痛。
眼睛不緊、昏花、出現白內障，耳朵出現聽力障礙、記憶力出現問題。
失眠，整日精神痿縮不振。
女性出現不育，性生活出現障礙。
出現糖尿病。
皮膚出現持續性感染，疱疹經常發作。
出現膽結石或腎臟問題。
出現抑鬱症、歇斯底里症、精神分裂症等。
出現癌症或癌變和腫瘤。
出現心肌梗塞、腦中風、高血壓等心臟血管疾病。
出現其他退化性疾病。
免疫系統潰亂等疾病，免疫系統疾病包括：
過激的免疫系統疾病例如：敏感症、哮喘、HIVS、蕁痳疹、濕疹等類似疾病。
自體免疫系統疾病意思是指身體免疫系統失常，轉過來攻擊自己的內臟和纖維組織。常見疾病例如：多發性硬化症、一型糖尿病、牛皮癬、紅斑狼瘡、硬皮病、風濕性關節炎
免疫系統失調疾病容易導致炎症
免疫系統不活躍疾病常見疾病：發炎、癌症、肺癆、愛滋病、帶狀疱疹、慢性疲勞症、B & C型肝炎、鼻竇炎、頻密和重覆性的傷風和感冒
假若一個人已經出現了第三階段的不平衡警報訊號，這代表你已進入重病的階段了，最恐怖的是人以為沒有病徵底下，就會立即進入這個階段，我們現在明白了，在出現這些問題之前，身體會以兩種不同程度的警報訊號去提示你，當你留意到自己已經有第一階段警報的徵兆，要盡力設法去預防就會減低進入第二、第三階段的機會。
很多時候我們因為無知或缺乏常識，我們把第一、第二階段的警報訊號和病徵列入為健康生活常有的正常反應，那就糟糕了，換句話說我們要等到第三級不平衡警報出現時，才發現身體正處於失常狀態。其實很多疾病是要累積三、四十年才發作的，中間過程裏面，身體會不斷提醒你需要作出調節，有些疾病如：心臟病、中風、癌症等，是沒有任何徵兆的，但是這些問題也可以用其他方法去預測的。不過，我們暫時採用這些基本的中醫診斷法，使大家對身體的病徵有較深入的瞭解。
假若身體真的進入了第三階段的警報，亦不要灰心、喪氣或覺得已經進入坐地等死的階段，我們其實可以用一些更加嚴格的科學方法來清除病毒，因為現代的科學發展神速，除西醫以外，自然療法、整全療法、另類療法都有很多有效的先進科技和治療方法，去幫助身體脫離第三階段的嚴重疾病領域。
我們更可以進行一些適量的藥物治療和手術治療，還可以用很多醫療器械來協助，亦可選擇能量治療等不同的療法，去幫助身體脫離嚴重的疾病，以希望來代替絕望。另外，亦應該多注意心理方面的調節，這常常會得到較理想的效果。
俗語有云：「病從口入」，這是物質界的定律，其實「病從心出」是一個更高層次的理解，當我們藉著心理、情志、信仰上面的方向，透過這些層面去處理，其實果效亦非常大，能夠達至身心靈幾方面進行開解和治療，我相信這比起單單去看醫生的果效更好，你要成為自己的醫生，堅定地藉著信心使自己快樂，即使任何嚴重的疾病也會有機會出現轉機。
哥林多後書 1:4
我們在一切患難中, 他就安慰我們, 叫我們能用神所賜的安慰, 去安慰那遭各樣患難的人.
第二級不平衡警報的徵狀主要是：
呼吸時出現異味 ─ 口嗅、身體出現異味 ─ 體嗅、感到口苦、咽乾，大部份人都不能意識到自己身體出現口嗅和體嗅的現象，當別人提出的時候便覺得大為不悅，這並不是與生俱來的問題，而是後天因身體患病而產生的其中徵兆，所以我們不要因此感到羞恥，這絕對是可以解決的。
鼻竇充血而腫脹、反覆咳嗽、打噴嚏、經常感冒、氣喘。
皮膚出現乾躁或油脂增加、出現紅疹或過敏。
身體經常覺得發熱、出汗，手足皆常常出現潮濕的現象。
經常出現胃氣或脹氣、便秘或腹瀉，有時還會出現嘔吐。
女性出現經痛，陰道分秘物異常，即使服藥也會反覆發炎。
出現經常性的頭痛，關節、脊椎等僵硬而疼痛，還會出現慢性背痛。
尿色淺淡或尿色深褐，出現頻尿，小便的時候有刺痛感覺，有時還會出現四肢腫脹。
嚴重焦慮、沮喪、恐懼、易怒、情緒很不穩定，有時亦會莫明奇妙地變得狂躁。
身體肥胖，出現四高現象：高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸。這種情況在三十歲以上的人身上較為常見。
幹任何事都很容易出現意外，常常出現世界不是原來樣子的感覺。
晚上較難入睡，常常夜臥不靈，這種情況的出現不是短時間內形成的，而是身體長年累月的不平衡所致。
在這個階段中，毒素和分秘物不斷堆積，人體不能進行正常的分秘，一般人遇到這種情況時都會上醫院求診，可是醫院往往提供給病人的都是局部性的症狀治療，結果只是暫時性關閉了身體的警示系統而已，沒有治其根本，結果必定會步入身體不平衡系統的第三階段 ─ 器官損傷而導致疾病。
在這個時候，我建議大家必須用一些幫助身體排毒的外緩方法，例如：咖啡灌腸，或使用一些自然物質、食物或天然礦物，來刺激身體內臟進行自我排毒，也可選用一些幫助身體排毒的先進醫療機械，亦可選擇中醫所提議使用的合成草藥。
事實上，民間有很多不同的療法，都可以給大家參考和選擇，進入這個階段，有可能會出現各種類型的疾病，而這個階段所引致的成因，主要是以下三個原因：
對自己過份縱容，放縱自己的身體行各樣的邪情私慾
或放縱自己的胃口不斷大量地進食
在思想上不斷放縱自己的情慾，最終使身體失去了這種自我糾正的能力
這就能夠理解，為何一些病入膏肓，甚致因病離世的人，生前都是喜歡大魚大肉，都是作一些極其放縱私慾的行為，這並不是代表健康，而只是代表身體已經進入危險地帶。所以，要防禦自己身體進入這個階段，最有效的方法就是：「克制自己的慾望，不要為飲食而傷身，不要為情致傷心，不要為為過勞傷根。」
假如你是一個工作狂的人，無止境地放縱自己對工作的慾望，最後你亦會傷害自己的根肉，身體就會變得容易疲累，最後使原有的健康問題更加嚴重化。
馬太福音 5:4 哀慟的人有福了, 因為他們必得安慰.
事實上，身體出現「第一級不平衡警報」是很容易處理的，其實只是身體一些有限度的失調現象，最簡單、直接並且有效的方法，就是改變原來的飲食習慣，當我們懂得為身體選擇合適的食物，從而提升身體各機能和組織的自我修補能力，這些問題就會迎刃而解。
從過去不同類型的健康文章當中，相信大家對於「如何選擇健康的食物」這個題目都已經有所認知。不同派別的學者與及不同地區的民族對於「健康食物」都有其獨特的分類方法和界定，有些營養學家將食物分為悅性食品，變性食品和惰性食三個類別，我們亦可以嘗試參考這種食物分類方法，替自己分辨和選擇最合適的飲食習慣。
悅性食品的主要特點，就是當進食這種食物時會使人產生一種自我肯定、自我認識、祥和、喜悅等情緒，這種食品比較容易消化，在體內不容易堆積尿酸和毒素，這些食品包括：水果、穀類、蔬菜、豆類、堅果類、溫和的天然香料、綠茶等。經常食用悅性食物，能夠保持健康，不易衰老，帶著充沛的活力，不易被疾病感染。當身體較少病痛的時候，心情就能夠自然進入喜悅和祥和當中，所以故名為「悅性食品」。
變性食品是中等性食物，這種食品會使人偏向激動、神經質、不太安寧、很難自我控制和放鬆，為了平衡心情、滋養情緒和身心，取用這類食品之前應該適可宜止，進食太多變性食物會使人過份積極、憤怒、煩躁不安、恐懼、沮喪、不能控制自己動盪的情感，進而失去鎮靜與平和。
這些變性食物包括：咖啡、濃茶、強烈的調味料、可可、巧克力、白蘿蔔、醬油、可樂、含碳酸的飲料，這是由於這些飲品當中含有不等量的咖啡因，並且濃茶當中含有丹寧酸，對身體有刺激的作用，尤其對於腦內的微細組織影響更大。另外，咖啡和調味料會令胃部產生大量的胃酸而引起很多不同的疾病。因此，這種食物謹可均量地使用，才可保障身心免受這些食物過份刺激而導致動盪不安。
惰性食品包括：肉類、菸酒、味精、鴉片、大煙等的麻醉性藥品、陳舊的食品，例如：經過長期醃製而成的食物、長期貯存在南貨店內的東西等等。這些食品只適宜在特定情況下極少量地使用，不正確或過量使用會令人產生嗜睡、頭腦昏沉、精神不安、缺乏生命力等。所以我們應該盡量遠離惰性食物，轉為吃一些新鮮的天然食物。
詩篇94:19
我心裡多憂多疑, 你安慰我, 就使我歡樂.
當身體出現不平衡的時候，所發出最初階的不平衡警報是甚麼呢？我將它稱之為：「第一級不平衡警報」。
當我們同時出現以下這些症狀的時候，這必須對自己的身體力以留意，這些症狀包括：
中度疲倦，經常感到乏力；
精神比較緊張，記憶力下降，頭腦不太清楚，無法進行自我放鬆；
經常感到頭痛，肌肉出現緊張感覺，有時候局部地方感到麻木，出現抽痛現象；
食量突然增加，腸胃消化不良，特別喜愛較甜與及含高鈉的食物，高鈉食物包括罐頭食品，較鹹的加工食物等；
身體局部出現發癢現象，明顯地比過往出現次數更為頻密；
經常咳嗽或打噴嚏，而沒有很明顯的疾病徵狀；
怕熱或畏寒，而過去是不會出現這種情況；
身體容易出現意外狀況，經常出現不安感或挫折感，心情常常感到鬱悶；
體重不正常地增加或下降。
假若你同時出現以上所述的任何三種異常情況，這就是一個指標讓你知道自己已經進入了第一級的不平衡警報，其產生這些毛病的主要原因是身體對脂肪、甜食、鹽份攝取太多，這是現代人食物當中最主要的特徴。
所以，在城市居住的人大部份都會出現第一級的不平衡症狀，因為他們較少機會攝入纖維素。當遇到這情況時，毋須採取一些複雜的方法，只需要在食物上加以調整就能夠使身體恢復平衡。
如果這些不平衡現象繼續發展下去，而你亦沒有在食物當中作出任何調節，繼續攝取一些不必要的食物，身體便需要付出額外的能量去消除你所吸收的毒素和廢物，清除這些毒素的方法主要是透過身體正常的排泄系統，例如：排尿、排便、黏膜分秘、排汗、打噴嚏、咳嗽、流鼻涕、流眼淚、陰道分秘物等生理方式進行，或透過歡笑、說話、運動、作夢等發泄方式來調節身體的平衡。
可是，這些負責排泄的器官如果負擔過重，人體的功能就會開始減弱，或因腸道不適而出現便秘、腹瀉、血管硬化、血管狹窄、鼻黏膜或鼻竇充血、汗腺阻塞而發癢，進而產生情緒不安、容易發怒、失眠等等，最後的結果是全體免疫系統失調，而進入三個預防系統的第二階段，這是身體第一階段的不平衡警報被忽略所產生的結果。
因為脂肪、毒素、壓力都是會在身體不斷累積的，到了一定階段就會令身體器官出現障礙，這就很容易令生體發生病變，要從第二階段改善身體狀況回復到第一階段的方法有很多，最簡單直接的就是簡化食物，也就是使我們的食物達到平衡，盡量多吃高纖維、低油脂的食物、少吃高糖及高鹽份食品。
詩篇 86:17 求你向我顯出恩待我的憑據, 叫恨我的人看見, 便羞愧, 因為你耶和華幫助我, 安慰我.
很多疾病都是由於身體失去平衡所引起的，讓身體獲得平衡的主要方法就是均衡的飲食，關注身體的不平衡警報，注意飲食平衡是保障腸道健康既簡單而有效的方法，因為腸道是身體吸收外來食物的主要渠道，同時，身體的免疫系統大約有三份之一是在腸道內進行的。
研究證明，絕大多數疾病的根源都是因為人體失去平衡，因此，要有效地保證自己的身體健康，進行簡便的自我檢查是極為重要的，無論任何的保健醫生都不能像你自己一樣地了解自己，特別是那些很難在臨床檢驗所察覺到的毛病和變化，與此同時，一個人身體剛產生不適時，或是一個人在年輕的時候，身體出現一點不平衡現象，只要及時進行較正，就能夠迅速地回復正常狀態，身體就能夠短時間內回復到健康的水平。
西醫的治療原理是針對病菌和病徵的；保健醫生或自然療法醫生是強調用天然的方法去提升身體的抵抗力和免疫系統，幫助身體達到健康的水平，所以他們會強調攝入身體所需的建築材料（Building Blocks），使身體能夠有足夠的原料，去製造一個健康、平衡的免疫系統，從而達到健康的目的；中醫是針對身體的所有功能和機能的平衡，互動的協調、整體的和諧，與環境、時令、氣候、溫度、心情、心靈的互動協調而達到健康。
各門各派，各種醫療系統都有它們的強處和弱處，我們假若要成為一個對自己健康負責任的人，就應該從多方面去學習，吸收這些常識，嘗試去幫助自己身體達到真正的健康。所以，了解身體在不平衡的時候所發出的警報是有助於我們去診斷和處理健康，如果身體出現一些比較嚴重的失調現象，那麼，身體的不平衡現象就會持續地出現或反覆發生，身體就會發出警報，這是身體自我保護的生理裝置所引起的，在這種情況下如果還不加以重視，仍然使用一些治標不治本、頭痛醫頭，腳痛醫腳的方法，只停留於西醫所常用的症狀治療，例如使用一些止痛藥、退燒藥、燒炎藥、安眠藥、腸胃藥就簡單了事，這就等於消極地關閉了身體的警報系統。就正如發生火警時聽見警號而不採取滅火措施一樣，只不過是單單把警鈴關掉，卻無法控制火勢的漫延；又假如政府發出了海嘯警報後，但你仍然不信，繼續停留在自己所住的地區而拒絕疏散，這又是另外一個極端。
有些人病入膏肓時，身體發出警報，但他們選擇不去理會。問題會隨著時間而過去，不吃藥、不留意身體的警號、不看醫生、不處理，刻意忽略身體的病徵和訊號，用駝鳥政策來面對問題，絕不是積極的處理方法。
因此，一個人要學會掌握自己身體的平衡狀況，認識不平衡指標的重要性，熟悉身體的平衡情況，從而進行有效的自我預防和調理，以後幾篇的文章，我會與大家分享身體三個不同的平衡警報，認真地對照一下，就能夠把握自己身體的平衡情況，中醫就是這方面的專家，望、聞、問、切非常仔細地診斷每一個病症，達到具體的療效，因為他們是以身體的平衡功能來處理身體的健康問題，
無論如何，最了解自己身體狀況的就是自己，中醫的診斷每次最多都是兩小時左右，但你對自己的診斷就能夠每天達到16至24小時，甚致你可以記錄自己的睡眠狀況，何不作自己的保健醫師呢？我相信藉著各種的方法，均衡的飲食，營養的注重，甚至按時令吃適當的中藥，集各家之大成，加上不斷照顧自己的身體，這是現代人達到全面健康的方向。
約翰福音 3:16 神愛世人, 甚至將他的獨生子賜給他們, 叫一切信祂的, 不至滅亡, 反得永生.
今次是最後一篇與大家分享關於「鉻」的常識，我們嘗試再了解一下「鉻」其它實際應用的層面。有關「鉻」的來源──究竟在自然界的食物當中，哪一種含有「鉻」的成份最高呢？
當我們習慣地選用「鉻」的補充劑故然是一件好事，既可以節省時間，亦能讓身體有充足的儲存量。但我們知道，所有來自天然食物的微量礦物質絕對比起合成補充劑較為優勝，因為這是身體最容易吸收和消化的。不過，我們必須知道，雖然很多食物當中都有「鉻」的存在，但並不是所有食物都含有優質的「鉻」。這種優質的「鉻」稱為GTF Chromium（活躍化型態的「鉻」），而這種型態的「鉻」在食物當中是比較少見的。
以下讓我舉一些例子，讓大家更加認識天然「鉻」的來源，以及懂得如何尋找這些活躍化型態的「鉻」。「鉻」的主要來源有三個：第一是啤酒酵母；第二是牛的肝臟；第三是整全性的麥飽。現代追求健康的人士很喜愛吃麥飽，其中一個好處就是能夠攝入這些活躍化的「鉻」。
另外一些食物同樣都含有「鉻」的成份，不過它們並不是屬於以上所講及的那種活躍化型態，身體不一定能夠直接吸收和轉化，這些食物例如：牛肉、麥糠（Wheat Bran）、裸麥包（Rye Bread）、乾豆類食品、生蠔、馬鈴薯、小麥胚芽、青椒、雞蛋、雞肉、蘋果、牛油、瑞士芝士、香蕉、菠菜、椰菜、磨菇和啤酒……等；另外，一些多葉的蔬菜類食物亦含有普通型態的「鉻」。
假若你進食大量白麵包、麵粉、白米的時候，它們絕對不能提供足夠的「鉻」給予身體，因為穀麥經過打磨程序後，已經把大部份的「鉻」去除。在這些穀麥類食物當中，含有最豐富「鉻」的地方，就是被磨掉的那層穀糠，即使它們由人工方式加入其它營養物質，都不能取代這層天然食物中的成份。
或許有些人會感到奇怪而反問：為何現代人那麼豐衣足食，食物更是美味可口，但相對營養價值卻低得驚人？雖然我們吃不同種類的食物，但可惜都是嚴重地缺乏「鉻」，因為我們沒有選擇進食指定的食物來供應身體所需的礦物質。如果你希望在自然食物當中吸收到「鉻」的時候，我鼓勵大家去進食啤酒酵母、牛肝和整全的麥飽，假若你很難吃到這些食物，就應該選用一些GTF型態的補充劑了。
最後，讓我們總括一下「鉻」能夠預防和幫助治療的疾病，「鉻」能夠控制食慾，使狂食症得以改善；改善糖尿病、低血糖症、心臟病、高膽固醇、透納氏症候群（Turner’s Syndrome）、肥胖症，動脈硬化症、胺組不平衡的問題和減低對糖份的渴求等等。
關於「鉻」對於身體健康的維持、預防疾病的功效所扮演的角色的研究，現在仍處於發展過程的初階；早期的研究只是指缺乏「鉻」是直接導致心臟病和糖尿病的主要原因，從而引發起人類對礦物質的注視和關心。今天我們知道人類仍未能觸及和發現的，原來是這些食物當中的「鉻」如果不是GTF型態的話，是不能被身體吸收的；希望日後有更多的研究是針對這種GTF型態的「鉻」，能夠更加證實它對於身體代謝碳水化合物的影響，因為消化和吸收，對於細胞系統怎樣有效地運用糖份作為能源，是非常重要的關鍵；細胞對於葡萄糖失調的病徵會為我們的健康帶來很大的損害，使每年因為這些疾病而死亡的人數以萬計。
當我們研究關於血糖、血脂、肥胖症、心臟病和糖尿病的關係時，發現身體每一個機能和系統都是互相影響，必須要全面平衡和協調，只要有一個器官出現問題，就會殃及身體其他有關的器官，引發出不同的併發症、連鎖反應和骨牌效應。我們要視自己的身體為一副複雜的機器，不同的部份都是互相影響，如果你明白這些營養如何建立身體時，我們就能真正掌管自己的健康。
馬太福音 19:29 凡為我的名撇下房屋, 或是弟兄, 姐妹, 父親, 母親, ((有古卷添妻子)), 兒女, 田地的, 必要得著百倍, 並且承受永生.
今次與大家討論一下，「鉻」與我們食慾的關係。飢餓的現象和感覺，在心理學上被認為是由於腦部內一部份的行動和運作所引發的。意思是由我們的腦部完全控制飢餓與飽足的感覺，簡單稱之為腦內的食物控制中心，它會發出不同的訊息，從而控制我們食慾的需求，這個食慾中心是直接受血糖的供應量所影響的。當血液中的血糖量能夠大量帶到腦細胞的時候，它就會發出訊號，讓我們有強烈飽足的感覺，因而毋須繼續進食，這亦是其中一種讓我們控制食量的好方法。
按著我們以往的資料所認知，「鉻」能夠使胰島素功能增加，因而使血中的糖份進到入細胞之內，幫助我們抑壓身體的飢餓感覺。越來越多的研究發現，當腦內的神經線傳導化學物質突然間被增加和灌注入神經線的時候，身體對於碳水化合物的渴望就會消失。顯然地，當碳水化合物經過新陳代謝後會被改變成為葡萄糖，但葡萄糖的產生，不單供應能量給身體，甚至成為腦內另一種化學物質 ─ 血清素（Serotonin），當腦部需要自我產生這種血清素時，首先要有足夠的葡萄糖供應才能被刺激而產生，這樣，葡萄糖便扮演了非常關鍵的角色了，因為它能直接影響我們在思想上和肉體上的飽餓感覺。
錯誤的飢餓感以及對食物不正常的渴求，其實是與腦細胞的化學狀態有很直接的關係，「鉻」能夠幫助腦部調節身體這種食慾機能，避免進食過量小吃或豐糖性食物，因為這些都是容易使身體積聚脂肪的。
當我們開始減肥，希望降低卡路里的時候，還要注意血糖不足會影響大腦的正常運作，亦有可能延及日常生活中使用腦部的清晰程度，甚至身體的健康和精神狀態，從而降低工作效率和生活的活躍度。
當你決定減肥，與此同時亦希望自己有較高工作效率和表現的話，你就一定要提升肝糖的儲存量，當血糖值較低的時候，身體就需要轉化肝糖變成額外的能量。「鉻」能夠增加身體肝糖的儲存量，使人們在減肥過程中不會出現軟弱、乏力、精神不足或患上低血糖症，所以，「鉻」在身體代謝糖份的過程中是扮演著很重要的角色。
1994年有一項研究發現，「鉻」能夠直接影響腦細胞內的胰島素功能和活動，亦因為這樣，「鉻」能夠間接地影響腦下垂體。我們亦知道腦下垂體能夠調節及控制身體的食慾，以及身體消耗脂肪的機制。明顯地，「鉻」的補充劑能夠幫助我們減肥的程序，對於身體消脂以及對減低對食物的渴求有直接的作用。
使徒行傳 4:12 除祂以外, 別無拯救. 因為在天下人間, 沒有賜下別的名, 我們可以靠著得救.
今次和大家討論一下鉻與肥胖症、食物渴望症和身材窈窕的關係。
大部份過重、過胖的人，身體都有著同樣的問題 ─ 他們都是無法忍受葡萄糖。換句話說，他們身體存在耐糖症的問題，但因為鉻是能夠幫助我們來穩定對碳水化合物的那種渴望，幫助身體增加消脂的功能，亦能夠加速身體的生熱（Thermogenesis）機能，從而達到消脂的效果，所以鉻對於減肥來說是不能忽視的項目。
這並不是一個巧合的情況，很多人長時間與他的「肚腩」爭戰，可是這些人大多是糖尿病人或低血糖症的病人，他們並沒有了解肥胖與耐糖問題的關係。在1982年的一個研究發現，很多女士的上半身有過多的脂肪存在，這些女士們比起正常人患上糖尿病的機會高出八倍。正如較早前的文章所說，鉻與身體的胰島素產生反應，使身體的新陳代謝更有效地運作，讓體內的碳水化合物更有系統地運用及排走；與此同時，鉻亦扮演著一個非常之重要的角色 ─ 就是它能夠合成身體所吸收的各類型的脂肪酸。任何人如果有興趣減少身體的脂肪，或增加身體肌肉的比例，你就不能夠忽略鉻這種補充劑了。
以下我嘗試引用三個實際個案，讓大家對鉻的功能有更深刻的了解：
一位競技家Gary W. Evans 與同事的初步研究發現：比啶甲酸鉻（Chromium Picolinate）能夠有效地增加身體的肌肉比例，同時亦能大大降低脂肪的比例。
從運動員對照組的研究發現，使用比啶甲酸鉻後，對比單單服用安慰劑的運動員，他們身體的肌肉成份增加了44%，身體脂肪含量亦下跌了3.5倍。
最新的研究題案：鉻在身體中的缺乏，有可能會減弱身體增加或發展肌肉的比率，使身體過量的脂肪不能被使用及代謝。
以上的研究表明了鉻的補充劑被攝入後，身體的消脂程序會達到一個非常樂觀的情況。或許你還以為自己藉著日常餐膳已經吸收了足夠的鉻，但可能你需要再次評估身體中的鉻含量是否真的足夠。
假若我們把以上的資料總結出來的時候，就是在告訴我們：當我們把鉻的補充劑放進我們餐膳當中，就能夠大大減少身體的重量，增加身體的肌肉比例。一個很有趣的發現顯示：原來在我們運動的過程當中或運動後，身體中的鉻含量是會提升的，這是給予所有希望自己身材窈窕及肌肉結實的人士的一個很重要的訊息。
約翰福音 10:9
我就是門. 凡從我進來的, 必然得救, 並且出入得草吃.
今次與大家探討一下鉻與心臟病和長壽的關係。1960年Dr. Henry Schroeder在Dartmouth Trace Mineral Laboratory把「鉻」的補充劑餵飼老鼠服用時，發現牠們很不尋常地長壽了很多，當這些老鼠死後，研究人員透過解剖研究，發現在牠們的主動脈中並沒有任何膽固醇的沉積物。在這些受控制組別的老鼠當中，有20%是沒有給牠們餵飼鉻的，結果發現在牠們的血管動脈當中有大量血小板（plaque）積聚。另外亦有類似的實驗和研究：在芬蘭的飲用水當中，發現由於含有鉻這種微量礦物質的存在，使整個國家人民的平均壽命相比其他國家更長。
1994年有一個跟進研究的題目是這樣的：「究竟關於鉻怎樣影響我們的壽命呢？它怎樣能夠使我們返老還童呢？」研究最後發現鉻真正能夠增加老鼠的壽命，科學家認為鉻能夠使腦內胰島素活躍起來，幫助腦下垂體在功能上返回年青時候的狀態。很多實驗研究和觀察的結論告訴我們：如果我們身體缺乏了鉻，便會導致血中的膽固醇增加，最後這些膽固醇會集結在動脈壁內，因而使我們的壽命縮短。
當人體缺乏鉻的時候，會造成三種不同的層面的問題：第一是血糖升高；第二是血脂提升；第三是身體新陳代謝的程序會消極地改變。當血管當中含有大量這些阻礙物的時候，會導致身體增加患上心臟病和中風的危機，亦因為這些不正常的沉聚，很容易會使血管形成一些血塊，使血液無法到達心臟，因而導致以上所述的疾病，而鉻的補充劑就能幫助我們去預防這些情況。
Dr. Richard A. Passwater 在他的一個對鉻的研究中發現，鉻與心臟病有著相當重要的關連，他從觀察當中發現了以下三個現象：
當美國人年齡越來越大的時候，發現他們身體組織當中的鉻含量很顯著的降低；一般成年人體內的鉻含量大大低於那些生活在亞洲地區、中東及非洲的成年人。
泰國人比起任何其他民族，體內都含有更多的鉻，這有可能與他們的食物有關。正因這緣故，泰國人患上動脈硬化症的比率是非常之低，甚至連心臟病和中風的比率亦相對地降低。
很多因為心臟病而死的人，發現在他們的主動脈當中是完全沒有鉻的存在；但那些因為其他意外而死的人，他們的大動脈裏卻發現含有若干成份的鉻。
更有趣的地方就是所有的研究也發現，如果能夠不斷攝入鉻的話，會大大地扭轉患上動脈硬化症的人的病情。這個發現對於醫學界也是意料之外，因為一個這樣的疾病能夠完全扭轉和克服，確實是不容易做到的，並且是用一些自然的方法，對他們來說更是不可能的。
鉻其實是一種透過營養或自然方法，來解決一個西醫多年來花很多金錢和時間都不能解決的疾病的一種補充劑，所以它確實為醫學界帶來震驚。
鉻不但能夠改善及預防心臟病問題，它更能有效地治療心血管問題所帶來的一連串疾病，例如：動脈硬化症、心臟病、中風或使人更加長壽等。它亦能改善身體的膽固醇含量，我們知道身體是能夠自我製造膽固醇的，當我們在極大的壓力下，壞膽固醇就會增高，而友好膽固醇就會隨即下降。
除了壓力的因素外，科學家發現鉻也是其中一個因素，當身體攝入鉻的時候，就能大大提昇友好的膽固醇，整體而言亦將總膽固醇量降低。在統計方面，我們發現這些事實是不能推諉的，任何人希望關注身體的膽固醇含量的話，又或是曾經患有心血管問題的個案，就應該攝入GTF型態的鉻，問題就能夠得以改善。
沒錯！鉻對於所有血管疾病有很大程度上的改善和果效，它既可以把問題扭轉，又能改善身體因年齡、賀爾蒙分泌或神經線衰老所帶來的有關疾病。科學家認為這些疾病是與我們的腦垂體有關，而一般科學家都相信，當腦下垂體變回年青的時候，延長我們壽命的指望就能夠真正達到。
路加福音 8:50耶穌聽見就對他說, 不要怕, 只要信, 你的女兒就必得救.
今次讓我們去研究一下關於「鉻」與抑鬱症的關係。任何因為糖尿病或低血糖症導致健康受損的人，醫學界都認同所有這些與胰島素有關的失調性疾病，是會製造和引發情緒上的變動，其中一種疾病就是抑鬱症。並不是所有抑鬱症的病因都是因為胰島素和細胞不能正常地吸收糖份所引致，但卻是其中很主要的原因。這亦是使所有糖尿病患者比起一般人更加容易受到情緒抑鬱所影響。
最近科學家發現，原來胰島素經過微細血管進入大腦的時候，會到達一個稱為「障壁」的位置。那裏會影響我們的大腦功能，其原理是所有腦細胞的表面都有一些接收原，這些接收原對於胰島素有很大的反應。當這些接收原遇到胰島素，而身體同時有「鉻」的存在，細胞壁就會打開。而腦部就會開始接收血管當中的血糖，供應給大腦作為食物和原料，使我們的腦袋能夠清晰地運作。但這些接收原不單是倚賴細胞膜內的血糖成份，與此同時，胰島素和「鉻」都是非常關鍵的角色。
進深研究發現，當這些胰島素能夠正常地打開細胞壁的話，這些細胞壁上面的接收原是會分泌兩種適量的神經傳導體：正腎上腺素（Norepinephrine）和血清素（Serotonin）。這兩種神經傳導體被釋放出來之後，會使我們覺得開心，甚至充滿活力；但假若身體不能分泌這兩種神經傳導體時，大腦會使整個人有一種不尋常並且深遠性的悲傷感和困乏感產生。所以，如果身體失去了「鉻」，即使有胰島素的存在，血液當中的糖份都不能進去。而另一個重要因素就是這兩種傳導體不能被釋放出來。
當身體有足夠的「鉻」時，腦部就有足夠的血糖去運作，並在一個非常精神和原料充足的狀態。另外就是當這兩種神經傳導體足夠的時候，整個人就會有一種高漲的情緒和一種快慰的感覺。
在《超人佚事》的報告當中，講及一些糖尿病人吸收適量的Chromium Picolinate，當這種元素被吸收之後，就發現糖尿病人的情緒穩定性大大的提高。換句話說，他們比起使用這種元素之前更加開心、更加充滿活力和更加積極。所以這是很值得我們去研究，去發掘更多有關這種營養元素的資料，以更多的實驗去找出更多有效的元素去幫助我們去預防抑鬱症的出現，尤其是因為糖尿病所誕生的抑鬱症。
今次只是一個簡單的簡介，讓大家知道「鉻」對於耐糖性的疾病有這樣顯注的功效，讓大家參考。
馬太福音 10:22 並且你們要為我的名, 被眾人恨惡, 惟有忍耐到底的, 必然得救.
今次讓我們去研究一下關於「鉻」與抑鬱症的關係。任何因為糖尿病或低血糖症導致健康受損的人，醫學界都認同所有這些與胰島素有關的失調性疾病，是會製造和引發情緒上的變動，其中一種疾病就是抑鬱症。並不是所有抑鬱症的病因都是因為胰島素和細胞不能正常地吸收糖份所引致，但卻是其中很主要的原因。這亦是使所有糖尿病患者比起一般人更加容易受到情緒抑鬱所影響。
最近科學家發現，原來胰島素經過微細血管進入大腦的時候，會到達一個稱為「障壁」的位置。那裏會影響我們的大腦功能，其原理是所有腦細胞的表面都有一些接收原，這些接收原對於胰島素有很大的反應。當這些接收原遇到胰島素，而身體同時有「鉻」的存在，細胞壁就會打開。而腦部就會開始接收血管當中的血糖，供應給大腦作為食物和原料，使我們的腦袋能夠清晰地運作。但這些接收原不單是倚賴細胞膜內的血糖成份，與此同時，胰島素和「鉻」都是非常關鍵的角色。
進深研究發現，當這些胰島素能夠正常地打開細胞壁的話，這些細胞壁上面的接收原是會分泌兩種適量的神經傳導體：正腎上腺素（Norepinephrine）和血清素（Serotonin）。這兩種神經傳導體被釋放出來之後，會使我們覺得開心，甚至充滿活力；但假若身體不能分泌這兩種神經傳導體時，大腦會使整個人有一種不尋常並且深遠性的悲傷感和困乏感產生。所以，如果身體失去了「鉻」，即使有胰島素的存在，血液當中的糖份都不能進去。而另一個重要因素就是這兩種傳導體不能被釋放出來。
當身體有足夠的「鉻」時，腦部就有足夠的血糖去運作，並在一個非常精神和原料充足的狀態。另外就是當這兩種神經傳導體足夠的時候，整個人就會有一種高漲的情緒和一種快慰的感覺。
在《超人佚事》的報告當中，講及一些糖尿病人吸收適量的Chromium Picolinate，當這種元素被吸收之後，就發現糖尿病人的情緒穩定性大大的提高。換句話說，他們比起使用這種元素之前更加開心、更加充滿活力和更加積極。所以這是很值得我們去研究，去發掘更多有關這種營養元素的資料，以更多的實驗去找出更多有效的元素去幫助我們去預防抑鬱症的出現，尤其是因為糖尿病所誕生的抑鬱症。
今次只是一個簡單的簡介，讓大家知道「鉻」對於耐糖性的疾病有這樣顯注的功效，讓大家參考。
使徒行傳 4:12 除祂以外, 別無拯救. 因為在天下人間, 沒有賜下別的名, 我們可以靠著得救.
鉻（六）
今次與大家探討一下「鉻」與低血糖症的關係。功能性的低血糖症產生，是由於一個人進食簡單碳水化合物的時候，使身體的血糖暴升所致。而這種暴升就會使身體發出警號，刺激身體的胰臟大量分秘胰島素，希望能夠將血糖降低至正常水平。過多的胰島素會導致血糖出現突然間的驟降，結果會產生不同類型的不適徵狀。
有趣的是，這些功能性的低血糖患者，通常亦是一些早期的二型糖尿病人，換句話說，二型糖尿病的前身就是低血糖症。這是絕對有關係的，因為血液當中的胰島素太多而導致細胞適應及過份的倚賴，亦是同樣使細胞接受糖份的門關上的原因，最後造成對胰島素的反應降低。所以，低血糖症絕對會導致早期的二型糖尿病。當你發現自己出現低血糖的病徵時，這正是一個警號，讓你知道你的細胞開始有耐糖性的損害了。
究竟低血糖的病徵是甚麼呢？讓我在以下列出這些徵狀讓大家可以留意一下。假若你發現自己同時出現幾種這些病徵，就必須留意你有可能是低血糖症患者了。這些徵狀包括：緊張、易怒、過敏、容易頭暈，甚至出現發抖的現象；出現冷汗、沮喪；開始有抑鬱症、情緒低落、思想灰暗、頭痛、經常在工作時間感到睡意、經常疲倦困乏、消化能力出現問題、失憶、對高糖份食物出現過份渴求、胃口過大，不能控制食慾、過量的打瞌睡、經常嘆氣和嘆息、晚上不能入睡，甚至出現不眠症、情緒和心情會不斷波動等等，這都是低血糖症的病徵和現象。
這些徵狀的出現是可以理解的，因為它們全都是與我們的腦部有關。當低血糖症出現，血液中大量的胰島素就會抑壓血糖而導致腦部大量缺乏所需的原料，腦部缺乏了糖，就等於汽車缺乏燃料一樣不能工作。當大腦的功能開始疲勞、缺乏食物、甚至進入癱瘓的時候，就會出現以上的生理和心理現象。
其中一種患有低血糖症的現象，就是當你進食食物的時候，身體好像變得被完全治癒一樣，這是由於當食物進入身體後血糖會突然之間迅速提升，使腦部突然有充足的糖份供應的緣故。但當身體分泌胰島素來壓抑血糖時，就會使這個現象完全相反，在進食後2至6小時就會大大倒退，你的情緒和身體其他狀況便會變得更壞。
科學家發現，「鉻」在防預低血糖症當中扮演著非常重要的角式。其中一個的研究報告發現，他們將200mg的「鉻」每天注射入病人身體當中，不斷重複三個月。八位患有低血糖症的女士，她們的病徵不但消失了，而且在接受耐糖測試的時候，有明顯的改進，測試顯示她們的紅血細胞中的胰島素反應接受原大量地增加。
同樣的反應結果亦在另外一個實驗當中被證實。這個實驗並不是使用靜脈注射入身體，而是透過食療方法從酵母當中間接吸收「鉻」（這就是古代人種植五穀當中所得到的營養食物，但可惜現代人的食物經過加工之後，這些營養價值已經大部份失去了）。這個實驗就是將這些酵母直接讓病人進食，因為這是一種完全自然的療法，能夠取代服用含副作用的西藥。由於酵母當中是含有相當高份量的「鉻」，所以他們選擇酵母來進行這項研究，結果與以上使用靜派注射的結果一致。所以，我們知道「鉻」絕對能夠控制血糖暴升與暴跌的問題，平衡血糖的波幅。而這是一種奇蹟的補充劑，以往是沒有其他藥物能夠兼具控制血糖暴升，同時也能夠避免血糖暴跌的果效的。
GTF型態的「鉻」能夠使血液當中的糖迅速地轉化成為肝糖（糖原質），立刻被儲存在肌肉當中，目的是積穀防饑，為了將來所需的資源而儲藏。當身體因為各樣的變化而導致血糖值突然下降時，這些儲存在肌肉當中的肝糖就會立刻被釋放出來，使血糖回復正常的水平，這個機制亦能避免因血糖的波幅而產生抑鬱症。
低血糖症的病徵並不是一種精神或心理狀態，而是來自身體疾病的反應。當血糖下跌時，腦部內的化學變化與正常人是有所不同的，一個人的人生觀就會變得非常灰暗。如果你是低血糖症患者，你便應該每天攝入適量的「鉻」，並且留意自己的飲食習慣，並且注意食療和餐膳。當你發覺身體有所改善的時候，就可以稍為增加「鉻」補充劑的攝取量，但最重要是按照身體的生化敏感程度來判斷最合適的份量。
約翰福音 10:9
我就是門. 凡從我進來的, 必然得救, 並且出入得草吃.
缺乏「鉻」所引起最嚴重的疾病就是糖尿病，糖尿病是全球排名第三的疾病殺手，僅次於心臟病和癌症。患上糖尿病不但會產生不同類型的併發症，甚至會慢慢地導致死亡。糖尿病與心臟病同樣被西方視為一種普遍性的疾病，這是由於西方人的飲食習慣所致。西方的餐膳最主要的成份就是高脂肪、高蛋白質、低纖維和大量加工的食品。加上他們生活習慣的問題，例如：吸煙、壓力過大和缺乏運動等，就會很容易導致這種疾病。
糖尿病會為患者帶來不同的併發症，例如：神經線被毀壞、視覺失調、腎病、心臟病和發炎，數以百萬計的美國人的健康，因為糖尿病的緣故而大大地受損，與此同時，病患者的數字也不斷地遞增。據National Diabetes Data Group of the National Institute of Health（美國國家衛生研究院的糖尿病數據小組）指出，在過去一個世代當中，糖尿病患者大幅增加了600%，當中主要是由於幾個原因所導致：其中一個原因，是大量攝入簡單型態的碳水化合物，與此同時，「鉻」在食物當中的含量亦大大銳減，身體甚至大量地缺乏「鉻」這種元素。
「鉻」主要是幫助二型糖尿病患者，即使是一型的糖尿病患者，意思是指需要注射胰島素針的病人，當他們攝入GTF型態的「鉻」時，就能夠從高企的血糖值當中穩定下來。「鉻」甚至能夠幫助治療二型糖尿病，當一個二型糖尿病患者正在發病期當中時，你只要給予他GTF型態的「鉻」，加上一個優質的餐膳，適當的飲食習慣，減肥程序和有效的運動，就能夠大大地減低他們進食那些刺激或增加胰島素的西藥了，甚至可以完全安全地停止服用。
二型糖尿病人，大多需要使用一至兩種的西藥去維持他們的生命，以下是五種二型糖尿病患者常用的西藥：
氯磺丙脲醯尿素 Chlorpropamide（Diabinese）
持續釋放型錠劑格列吡嗪 Glipizide（Glucotrol）
降血糖素格列本脲 Glyburide（Diabeta Micronase）
妥拉磺脲 Tolazamide（Tolimase）
甲苯磺丁脲 Tolbutamide（Orinase）
它們不單不能刺激胰島素的分泌，甚至不能使細胞向胰島素作出反應，從而讓細胞吸收所需的糖份。這五種西藥雖然非常普遍，亦已經用了一段很長時間，但可惜，它們的果效卻是非常之差，40%患者使用後根本不能控制他們的血糖值，長期使用這些西藥，亦會導致不同的副作用和後遺症，包括心臟病發和中風。
曾經有一個世界知名的自然療法醫生，他是一位治療癌症的專家，他曾向我說：「二型糖尿病是一種非常之容易處理的疾病，只要有一個正確的飲食習慣，加上適當的運動和減肥，身體是能夠自我痊愈的。」其實這亦有他的道理，因為我曾經用這種方法幫助一些有需要的人，發覺亦非常之成功，毋須任何藥物，只是倚賴以上的三個重點維持半年時間，就能使身體自我康復。當我們這樣做的時候，可以刺激身體的新陳代謝，亦能夠刺激細胞壁打開，使更多血液中的糖份進入細胞，減低吸收簡單碳水化合物，亦能夠保持身體避免過多的血糖產生。
單單用以上所提及的三種方法，都能夠讓身體有效地處理糖尿病，如果再加上「鉻」的補充劑，就更是相得益彰了！我建議患有糖尿病的讀者們嘗試藉著食療，加上運動，加上減肥，再加上「鉻」，看看在半年至一年後，你的二型糖尿病會否有所好轉？
約翰福音 3:17 因為神差祂的兒子降世, 不是要定世人的罪, ((或作審判世人下同)) 乃是要叫世人因祂得救.
據統計顯示，一個美國人一年可以吃上100磅的加工砂糖，300罐汽水，200條香口膠，63打沙翁，50磅餅乾和蛋糕，20加侖雪糕，18磅糖果，5磅薯片，7磅粟米片和爆谷。香港和其他亞洲國家近年來亦差不多追上了這個數字。試想一下，這麼大量的糖份，對於身體的胰臟是一個多大的負擔？人類身體的設計並不是大量地處理這些簡單形態的碳水化合物，更不能適應因此而出現的血糖暴升和暴跌的現象。而複合碳水化合物需要更長時間去代謝，所以會使血糖的波幅不會出現過山車（暴升暴跌）的現象。
在任何情況底下，我們吃白麵包或全麥麵包也好，胰島素都會因此被釋放出來，接下來就是「鉻」的最大任務，它是一個必要的存在要素，使胰島素的活躍性加快。當我們進食碳水化合物的時候，血糖的水平便會提升，而身體的胰臟就會亮起紅燈，立刻分泌胰島素進入血液當中，使所有細胞的門打開，吸收血液當中多出來的糖份，藉此讓這些糖份成為身體細胞的食物和原料，就好像使引擎得了電油一樣，可以發動和工作，這樣必須有「鉻」的出現，才能使這道門打開。
所以，我們進食太多加工或精製的食物，會使身體大量缺乏「鉻」，即使身體生產大量胰島素，細胞的門都不會打開，導致糖份滯留在血液當中，使細胞缺糖。許多時候，患上糖尿病的人就會有這個情況：身體軟弱、無力，因為細胞當中完全缺乏原料和食物。相反，血液當中卻大量充滿糖份，胰臟就會以另外一種方法，使大量積存在血液的糖份變成為脂肪，再成為肝糖儲存在肝臟裡面。但可惜，肝糖的儲存量是很有限的，於是身體便會選擇透過腎臟和尿液將這些多餘的糖份排出體外。反復的出現亦會使身體患上低血糖症，而脂肪的增加使人肥胖。
當細胞因為缺乏「鉻」而無法吸收糖份的時候，所有細胞的門口就會緊緊地關上，結果糖份運行全身而滯留在血液裡。事實上，糖似乎是一種無毒無害的東西，但它大量在血液內運行的時候，就會變成一個很有力的毒害，造成各種對身體的破壞。身體各個器官、機能和組織大多數都不是耐糖性的，當葡萄糖大量在動脈和血管當中出現時，就會破壞我們的血管、傷害眼球的視網膜、使神經線被毀壞、使傷口癒合的速度變得非常緩慢。但如果身體的「鉻」含量充足的時候，就會加速胰島素的行動，使身體的循環機制加快，讓血管內的血液更快、更有效地輸送到細胞當中。
非常有趣的是，當身體的「鉻」消耗淨盡，身體缺乏「鉻」的情況出現時，即使身體有大量的胰島素存在，細胞的周圍、血液當中有大量的胰島素也好，在細胞的層面來說，胰島素是完全被抑壓的，很多人就因此患上糖尿病，而因為這種疾病而受苦，這種困境完全是因為身體缺乏「鉻」而導致。
只要我們將這些鑰匙大量放在身體當中，把這些細胞門盡量打開，所有血液當中的糖份就會進入細胞裡面，一般醫學界稱為的二型糖尿病便被解決了。其實，二型糖尿病的病人並不缺乏胰島素，他們的胰臟非常健康，所分泌的胰島素亦相當足夠，但最大問題卻是細胞對它們完全沒有反應，主要是因為身體缺乏「鉻」去成為這條橋樑，以及細胞沒有把它們的閘打開的緣故所致。
因現代都市人吃的大多不是新鮮、天然和未加工的食物，而這些快餐或加工食物亦非常缺乏「鉻」；但就算吃新鮮食物也沒有用，因為泥土流失這種元素。所以，吃「鉻」的補充劑對健康來說是非常必要的。
路加福音 8:50
耶穌聽見就對他說, 不要怕, 只要信, 你的女兒就必得救.
讓我們更進深和仔細地研究一下「鉻」的功能，以及它怎樣幫助身體機能運作的原理。「鉻」能夠讓身體很多的酵素活躍起來，使身體所吸收的糖份能夠有效地分解和代謝，製造成身體所需的蛋白質。
葡萄糖的別名就是血糖，是身體細胞的一種食物原料，胰島素是細胞所需要的一種賀爾蒙，細胞能夠因為胰島素的供應而攝入適量的葡萄糖。它就像細胞門口一道閘的鑰匙一樣，當胰島素出現的時候，就把這道閘門打開，血糖就能夠進入細胞當中成為原料，讓細胞能夠有效地運用。在整個過程當中，「鉻」的角色就是促進和幫助胰島素發揮其作用，換句話說，它可以防止血糖在血液中大幅上升。當胰島素失去它的功效時，醫學上稱之為「糖尿病」；相反地，血糖在血液當中的含量過低時，醫學上稱之為「低血糖症」。
科學研究發現，「鉻」的存在可以保護胰島素的份子，在細胞壁的表面亦能保護其接收原的功能，而胰島素在這些接收原中間的橋樑就是「鉻」。假若失去了「鉻」，即使胰島素圍繞整個細胞的周圍，佈滿整個細胞膜都沒有大作用，細胞表面的接收原是不會接受胰島素的，直至「鉻」的出現，這條橋樑才能夠正式有效，讓細胞膜能夠接收胰島素。越多的胰島素，細胞的門口就越能夠打開，糖份就能進入細胞當中。
所以，「鉻」對於身體來說是非常之重要，就好像一條鑰匙一樣。如果失去了「鉻」，糖份就不能進入細胞，當大量糖份停留在血液當中，就會使血糖比例不斷提升，但細胞卻不能得到任何糖份的補充，失去正常所有的能源。就正如你可能有很多錢，但不能取任何一分錢出來用一樣，它只能滯留在銀行當中，你仍然是一個窮光蛋一樣。
「鉻」另一方面的重要功能，就是在身體製造膽固醇、脂肪和蛋白質當中扮演著很重要的角色。科學家不斷地發現「鉻」在身體裏面有不同的功能和角色，不單能夠與身體的胰島素產生化學作用，防止血糖不受控地暴升或暴跌；它亦能夠降低壞膽固醇，同時提升身體的友好膽固醇；促進身體建立肌肉，並降低身體脂肪的儲存量，從而幫助我們減肥，擁有更結實的肌肉，使我們更加健康。
讓我們再探討一下，當身體攝入高量糖份的時候，「鉻」的角色是怎樣？從餐膳中，我們實在攝入太多簡單形態的碳水化合物，例如：白麵粉、糖和高水平的脂肪，因此「鉻」的功用在現代人來說變得非常重要和更有價值，因為缺乏整全形態的五穀類食物，以及讓那些垃圾食物和零食大量地取締營養食物，這正正是導致身體缺乏「鉻」的原因。
換句話說，所有天然的碳水化合物，例如：五穀類，它們當中含有大量的「鉻」，這是上帝設計出來的一個天衣無縫的機制。當進食這些食物的同時，「鉻」已經幫助我們分解、代謝和吸收所有其中的澱粉質及糖份，與此同時亦幫助控制身體的血糖。相反，精製的食物就完全把五穀類表面和其中的「鉻」除去，導致不同的慢性疾病出現，例如：糖尿病、低血糖症、血管硬化、心血管病、高膽固醇和痴肥等等問題。
馬太福音 10:22並且你們要為我的名, 被眾人恨惡, 惟有忍耐到底的, 必然得救.
「鉻」是身體一種必需的礦物質，其濃度是百萬份之二十（20 ppm），無論對於動物和人類都具有相當的營養價值。它在身體的新陳代謝、複糖和葡萄糖分解的過程中，扮演著很重要的角色；它亦是身體其中一種耐糖因子（Glucose Tolerance Factor），幫助細胞接受身體所分泌的胰島素，從而使血糖的水平保持穩定狀態。
「鉻」能夠促進胰島素被徹底地運用，所以，現代的自然療法醫生都會建議患有糖尿病和低血糖症的病人使用這種補充劑。由於食物中所含的「鉻」有各種不同的形態，並且各人身體的吸收率各不相同，因此，單單計算食物中的「鉻」含量來判斷身體每日所需的吸收量，會出現很大的偏差。
無機的「鉻」最多只能被身體吸收1%，蛋類當中所含的「鉻」是身體不能運用的形態，其他含「鉻」的食物大多數是身體可以運用的，例如：啤酒酵母（最佳來源）、肝、牛肉、全麥麵包等等。而相對地，蔬果和奶類食品只含極少量「鉻」的成份。
現時美國RDA指數當中，仍未對人體每日的需要量作出清楚的確立，基本來說，一般保健攝取量約為每天250mcg，而治療劑量約每天400mcg至600mcg或以上。科研當中證實，「三價鉻」形態的營養補充劑是非常安全的，完全沒有任何毒性和副作用。
到現時為止，仍未發現口服「鉻」的補充劑對人體會產生任何毒性反應。而「鉻」在治療疾病的能力上是非常針對性的，過量的「鉻」會出現抑壓胰島素的活躍行動多於提高胰島素的產生；由肺部來吸入「鉻」的份子是有害的，所以每一次使用「鉻」的補充劑時，應該與醫生商量。
「鉻」對於治療身體的疾病是有一定療效的，它能夠調節血液的濃度；「鉻」亦對於早老性痴呆症患者亦有一定的療效；糖尿病與及血糖偏低者亦會因為攝取「鉻」的補充劑而受惠，因它能夠改進身體對血糖的控制。
在二型糖尿病的病人身上，通常都發現他們大量缺乏「鉻」這種微量元素，當補充足夠的「鉻」時，發現這些二型糖尿病的病人，確實改善了他們的病情；當得到「鉻」的補充後，他們的血糖值、總膽固醇量和血脂量都一併下降，HDL（高密度脂蛋白）卻相應地提高，胰島素水平一直保持正常狀態。所以，我們知道「鉻」是有助於降低身體的壞膽固醇，與此同時亦增加身體的友好膽固醇含量。
近年來，「鉻」在於減肥的應用上面獲得極大的重視，加速瘦身的重要方法，是要增加細胞對胰島素的敏感性，因胰島素能夠有效地控制血糖及生發熱能（Thermogenesis）。「鉻」的補充能夠降低體重，並且增加肌肉的質量，當肌肉比例增多，自然帶來更大的消脂效應。
有皮膚專家發現，「鉻」對於痤瘡治療非常有效，亦證實皮膚問題往往是由於細胞的不耐糖反應，與及對胰島素失去敏感所致。有些科研學者甚至以皮膚糖尿症來形容暗瘡的問題，高「鉻」酵母能快速改善暗瘡，雖然雙盲科研仍未足以支持「鉻」對暗瘡的療效，但作為安全的營養治療，這亦不妨一試。
在未來的文章當中，我會逐一為大家探討「鉻」對於身體不同疾病的療效。
使徒行傳 4:12 除祂以外, 別無拯救. 因為在天下人間, 沒有賜下別的名, 我們可以靠著得救.
「鉻」是一種非常出眾的微細營養素，它能夠保護我們預防心血管疾病、糖尿病、過胖症、痴肥症、甚至能夠減低身體內的壞膽固醇；「鉻」亦是一種非常經濟的營養補充劑。
一個對化學有基本認識的學生都應該知道，鉻其實是眾多元素的其中一種，屬於一種礦物質。鉻這種微量礦物質已經被今時今日的人們所忽視，因此導致不同種類的退化性疾病出現。在人類健康的眾多課題上，鉻絕對是一種不能被忽視的微量礦物質。事實上，鉻並不是一種容易被身體所吸收的營養素，相對亦比較容易從身體流失。
現代人社會的飲食當中大量缺乏鉻，即使很不容易地從食物當中攝取得到，亦很容易地流失。人類身體大約含有6克的鉻，是一種必需性的微細營養元素。鉻是很難被身體吸收和貯存的，一般來說只有3%所吸收的鉻能夠留在身體內。鉻主要貯存在人們的脾臟、腎臟、頭髮和睪丸當中，小部份貯存於心臟、胰臟、肺部和腦部當中，在大部份的酵素和RNA（核糖核酸）中也可以發現鉻的存在。鉻主要是通過尿液排泄出體外，而小部份透過大便而離開身體。此外，鉻在人體當中的含量亦會隨著年齡增加而遞減。
攝取精製糖份、白麵粉、碳酸鈣和製酸劑，再加上缺乏運動等等因素，都會使鉻的吸收率減低。當某種型態和程式的鉻以足夠的份量貯存在身體的時候，已經被證實可以保護身體減低患上糖尿病、低血糖症和動脈硬化症的機會；鉻亦能夠幫助身體消解脂肪和促進身體製造肌肉組織的功能；它能夠促使身體產生對食物的渴望，並且加強身體對蛋白質的吸收能力。
在血液中，鉻與鐵競相運送蛋白質，由於它能夠與RNA份子相互結合，所以它是與蛋白質的合成有關，就正如纖維、硒（Selenium）和維他命的功用一樣。當我們的餐膳由那些精製食物和白麵粉取代天然、完整的穀類之後，便導致硒、纖維和維他命大大地從食物當中減少。同樣地，這個原因亦影響了我們對鉻的吸收。
科學家發現，鉻在人類身體的吸收量大大減少的時候，這就是現代人患上糖尿病、心血管疾病和不同慢性疾病的主要原因。鉻的缺乏亦會導致葡萄糖不耐症，出現高血糖和高胰島素水平，並使糖尿病患者到達無法接受葡萄糖的階段。一般科學家相信鉻和葡萄糖所產生的相互作用，是協助胰島素把糖份帶入細胞，因此，鉻不足的時候會使胰島素的作用受阻，使血糖水平高企，影響葡萄糖的代謝，亦影響胺基酸的代謝。此外，鉻能抑制主動脈斑的形成，鉻的缺乏亦會造成血管脂肪化。
缺乏少量的鉻已經會為身體帶來眾多疾病。研究顯示，一般人普遍都是比較缺乏鉻，美國人缺乏鉻主要是由於土壤中的鉻含量不足，因此農作物無法吸收，並且從日常食水當中亦不能有效地攝取得到。此外，精製食物亦會使鉻含量大大減少。
約翰福音 10:9 我就是門. 凡從我進來的, 必然得救, 並且出入得草吃.
很多現代人用的方法就是西醫所採用的「隔離方法」，使自己與細菌和病毒隔離，這是一種錯誤的觀念和方法。
我們如果要有較強的抵抗能力，就必須要有足夠的營養、運動、良好的心情和態度、適當地處理壓力、優質的精神和心理狀態以及進食足夠的天然食物。另外，就是要讓我們的抵抗力有操練的機會，並不是讓身體的免疫系統不斷閒置、懶惰，甚至保護到一個不堪一擊的程度。免疫系統必須有足夠的鍛鍊才能變得強壯，並不是單靠避開外在的環境和毒素。
在很多都市人的生活情況下，我們並沒有那麼奢侈的選擇餘地，已經進入到慢性病和退化疾病當中。人們既沒有這樣的環境讓身體操練，亦沒有那些營養豐富的食物。所以，處理都市人的健康問題，就唯有採用一些排毒的方法去減輕身體排毒的壓力。
最原始的方法，例如：禁食或斷食，這是一種較為有效的排毒方法，首先將所有毒素的入口封閉，然後刺激身體用自然的方法進行排毒。另外，藉著一些草本或天然物質，去刺激我們指定的內臟排毒，例如：肝、膽、腸、肺、腎、……等等，都有指定的草本，在一些指定的療程底下進行。亦可以選擇透過一些電子排毒的組件，例如以往曾經介紹由Dr.Clark所發明的Zapper。
咖啡浣腸亦是一種幫助肝臟排毒的方法；亦可藉著一些活乳酸菌來刺激腸臟，並且讓這些有益的細菌去趕走或控制那些有害的病菌。有些人會選擇用一種稱為Detox Herbs或瀉鹽來幫助大腸蠕動進行排毒。但至於有些人會選用機器來進行浣腸的做法，我便不太贊成了。因為有時候機器的壓力過大，會使大腸壁當中積聚多年的硬宿便脫離時，會傷害腸壁，壓力過大也會產生其他損害和異常反應。相反咖啡浣腸是主要倚賴地心吸力來進行排毒，對身體亦沒有甚麼傷害，所以我會比較贊成這種做法。
藉著食物亦可以設計一些排毒療程，這些療程我曾經用在不同的病人身上，無論是皮膚疾病或慢性疾病，都見證他們的疾病不斷地消失，慢慢地再次擁有健康的身體。當身體排走毒素的同時，體重便開始下降，工作時會更加精神。所以，這些療程絕對值得介紹給大家認識。這些療程主要是用不同的草本和自然食物來進行的，包括活乳酸菌、咖啡浣腸、幫助大腸蠕動的纖維、一些幫助清除死皮的高纖維沐浴物質、乳酪、特別烹調的食物、天然的草本茶類、有機果汁、螺旋藻、多種植物的混合食物、亞麻籽油、以及市面上種種不同類型的排毒餐單或療程。大家亦可以自行選擇，但蕃瀉葉這種幫助腸臟排毒的草本，毒性比較強而且霸道，我就不太建議了。
最後我想介紹一種比較方便的排毒方法給大家，就是藉著一種自然療法的排毒儀器來幫助身體排毒。這些儀器主要是利用微電通過身體、細胞和內臟，透過電解極向不斷轉換而將身體的毒素抽走。每一次療程花半小時，你可以親眼看見自己身體所排出來的不同毒素、廢物和化學原料。這是一種比較現代和新式的方法，能更快捷地幫助身體將肝臟的毒素、體內的重金屬、一些肝臟細胞在體內死亡的殘骸、膽囊當中的多餘物質；泌尿系統、關節、淋巴、消化系統和血液當中的毒素排走
約翰福音 3:17 因為神差祂的兒子降世, 不是要定世人的罪, ((或作審判世人下同)) 乃是要叫世人因祂得救.
我們必須僅記：身體中毒的下一步就是慢性和退化性疾病的開始。讓我們看看這些慢性疾病和退化性疾病的起因和發展經過。
當身體仍然處於強壯階段的時候，會處於第一階段的健康狀態當中。身體會不斷主動和活躍地將毒素清除和排除，這個階段我們仍然稱之為健康期。因為這個時候，身體的污染和中毒情況仍是在可接受的程度，所以身體對這些多餘的毒素會有比較強烈的反應，仍然能夠敏銳地工作，將所有身體的毒素清除。
與此同時，當污染物進入身體的時候，就會引發不同的炎症出現，亦會出現大量的排泄現象，例如：尿液、汗液、口氣、腸氣、從毛孔當中所排出的黏液或固體物質等等。這時候，身體的排毒機能仍然是非常活躍，身體能夠將整個消化道所有的多餘物質藉著不同方法排掉，身體亦會很容易敏感和發燒，或出現傷風、感冒或發冷的現象，這都是一些正常的反應，表示身體仍有足夠的能力去啟動這些急性機能。
當這些毒素仍未能排出，而且更加嚴重化的時候，就會進入另外一個階段，這被稱為：半急性狀態。換句話說，身體開始進入「亞健康狀態當」中。此時身體會出現以下的現象：疲勞、鼻塞、開始過重、出現不同的頭痛現象、腰部尾椎骨位置出現痛楚、皮膚出現斑痕、紅疹或其他皮膚病的痕跡、出現痔瘡和便秘等等現象。
進入再嚴重的情況時，身體就會進入慢性病期（Chronic Disease period），這是一個西醫很陌生的字眼。當病徵出現的時候，醫生往往嘗試用急症的方法去處理，但可惜最後都是失敗，例如：偏頭痛、痛風、風濕關節炎、高血壓、皮膚病、尾椎骨痛、背痛、潰瘍、哮喘、性功能倒退、神經衝動、鼻敏感、荷爾蒙失調或過早衰老等等慢性病。
進入第四個階段，是慢性疾病最嚴重的階段，稱為退化性疾病（Degeneration Disease）。意思是身體已經過度被毒害，廢物和化學毒素極端地積聚，這是極之危急的情況，亦可算是接近「崩堤現象」，例如出現：不同類型的心臟病、中風、糖尿病、腎病、膀胱疾病、嚴重的風濕關節炎和痛風症、嚴重的皮膚病、陽痿和性無能、肝病、複合性的硬化症和癌症等等。
究竟身體到達第四個階段的時候，還有沒有方法康復呢？還有沒有希望呢？還是要帶著這些沉重疾病離開這個世界呢？還是帶著充滿疾病的身體渡過餘生呢？
其實，健康是我們的權利，只要我們適當地處理，甚麼時候開始都不會太遲。你可以毋須藉著西藥把這些頭痛、心痛挪走，在下一篇文章當中，我會提議不同的排毒方法，讓大家可以自由選擇最合適自己的療程。
當你仍然處於第一階段的時候，身體仍然能夠正常地處理。還未進入慢性疾病之前，只要透過簡單的食療就能夠解決。身體是擁有一個很強勁的機制來抵禦疾病和進行自我排毒，無論你接觸多小細菌和毒素，身體都能夠將之排走。
現時生活在中國大陸的人，他們大部份相比香港人的健康水平更好，但他們的衛生程度卻遠比香港差。原因是國內的人大多數吃很多天然食物，他們在第一階段的問題身體已經能夠自然地處理，他們沒有太多金錢去購買那些高脂、高糖、低纖維、低礦物質、低維他命的加工食物。所以，這些落後地區的人反而不容易得到第一階段以後的疾病，身體能在第一階段已經能夠排毒，因為他們所攝入身體的加工食物並不算多；並且缺乏衛生的環境，亦為身體帶來充足的操練，使身體有強大的抵抗能力。
路加福音 8:50 耶穌聽見就對他說, 不要怕, 只要信, 你的女兒就必得救.
當我們要認識甚麼是排毒之前，我們必須要認識自己的身體。究竟甚麼是健康呢？從以往的文章當中已經與大家分享了很多，而今日我希望介紹另外一個很重要的概念，讓大家能夠更了解自己的健康。
基本上，人類失去了自己的健康或生病的基本原因，主要有兩個：
第一個原因是毒血症（Toxemia）就是身體積聚大量的毒素，與及身體因為新陳代謝而產生的廢物。
第二個原因是營養的缺乏我們不單不能攝取足夠和全面的營養，反而進食一些對身體有害的食物，包括糖、鹽、白米、白麵粉這些產品。其他工業化和商品化的食物中所蘊含的毒素仍未計算在內，這些加工的食物，已經使我們大量失去身體所需的營養。
究竟這些毒素是從何而來呢？第一是外在的源頭，例如：吸入被污染的空氣，進食被大量加工的食物，飲用被污染的食水。這些毒素每一日不斷地累積在我們的身體內。第二是身體內在所形成的化學物質，當所有物質進入身體的時候，經過消化系統分解後，部份會變成營養進入細胞，最終一部份會變成一種化學廢物而排出身體。其中也包括細胞經新陳代謝而排出來的垃圾廢物和腸胃不能消化或吸收的東西，還未計算身體壞死衰老而排出體外的身體部份和組織。甚至有一些毒素、化學物質、無機礦物質和重金屬，是經呼吸系統和皮膚進入體內而需要排出；但當身體需要排走這些毒素而受到阻礙或延誤時，這就會使身體產生疾病。
舉個例子，在我們身體當中，因為這些化學程序所產生出來的毒素，慢慢累積而滯留在身體裏面，而導致身體自我吸收這些毒素時，這個程序被稱為自我毒害（Self-Poisoning or Auto- intoxication）。錯誤的營養吸收和飲食習慣，例如：進食加工食物或多餘的肉類，最後亦會影響身體將毒素正常排走的程序。
當一些不能被完整消化的食物經過腸道時，會減慢身體原有的消化程序和時間，讓食物在腸道裏面進行發酵和腐爛，製造出很多毒素，最後被大腸壁再次吸收進入身體和血液中。加上長期的情緒問題、壓力問題、抑鬱、缺乏活動空間、缺乏休息和適量的運動，都會加速毒素的產生，並且積聚在身體當中。
當這些毒素在身體不斷增加時，會使身體形成一個很大的缺陷。身體的正常細胞就開始慢慢被毀滅，正常的機能會被減慢，在體內組織當中的化學毒素和廢物亦開始積聚，使身體開始老化和衰退。這些衰退的徵狀就是身體開始誕生很多慢性疾病的癥兆。
藉著這篇短短的文章，我希望大家能夠對身體為何會引起疾病有多一點認知。這亦是很重要的概念，使我們能夠更容易明白下一篇文章所提及的原理：「從健康到疾病的四個階段」。
馬可福音 16:16 信而受洗的必然得救. 不信的必被定罪.
人類自有歷史到今天，經歷過很多不同的環境和風波；由古至今，經歷了很多變遷。但到了現代，一個科學昌明時代，疾病的問題仍然不斷地困擾人類，究竟問題出現在哪裡呢？
首先我們應該要感謝上帝的創造，本來人類的身體是非常之頑強，有足夠的自癒能力和抵抗力，更有完善的防禦系統和免疫能力；身體甚至擁有一個自我排毒的機能，使我們能夠適應不同的環境，在污染和惡劣的環境下都能擁有一定的對抗空間，讓身體能夠更有彈性地調節，不會容易地因環境的變遷而死亡。
在生物界當中，人類可算是最弱的種類。所有其他動物的抵抗力和面對受污染環境的能力均遠遠比人類強，雖然如此，人類身體所蘊藏的這種抵抗能力和免疫機能卻是非常驚人。今次我想藉著這幾篇文章來與大家討論一下身體的排毒機能。
每個人的身體都擁有一個排毒機能，如果失去這個機能的時候，我們只要稍為接觸一點污染物質，又或者身體累積一定程度的毒素，我們便會因此而死亡。這是上帝的設計，將這個特別的機制放在人類的身體系統當中，為要保護我們，使我們能夠有一個頑強的生命去對抗所有逆境。
有些人說：「現代科學昌明，衛生設施非常之好，所以沒有需要用到這些機能。」這絕對是相反了身體所面對的現實，因為當身體越少機會操練，換句話說是活在一個非常清潔的環境中，完全與細菌、病毒和化學物質隔離的時候，我們的抵抗能力反而會顯得軟弱，身體更容易患上疾病。即使我們在日常生活當中沒有接觸到任何毒素，身體的正常運作亦會產生這些毒素出來，所以我們絕不能失去這個排毒機制。
就算是生活在古代的人類，沒有現代這些環境污染的水平，也不能說他們生活在非常衛生的環境當中。因為古代人類大多以耕種和畜牧為生，常常接觸到動物和牠們的糞便，每日生活上所接觸到的毒素確實是不少；以往人類不會使用鐵造的器皿來煮食，反而採用直接燒烤的方法，幾千年來都是他們常用的煮食習慣，所以那些致癌物質對他們身體來說並不陌生；甚至他們所喝的井水，都有大量身體不能消化的無機礦物質，而這些井水都有不同的昆蟲滋生。以往的人類與大自然是相當之接近，但這並不代表他們是生活在衛生的環境當中，他們反而借助這些自然的污染，能夠更加鍛練身體不同的免疫和排毒機能。
所以，現代人類的問題並不在於環境，而是由於身體的機能因為種種的因素而變得軟弱所導致。而我希望藉著這套信息，能夠讓大家認知排毒機能失調究竟會使身體產生甚麼疾病呢？怎樣可以繼續維持身體有一個健康、正常的排毒機能呢？有甚麼方法可以幫助和加速身體的排毒過程呢？這些問題我會在未來幾篇信息與大家一一探討。
