2014年9月27日 星期六

優質書系列 –健康生活(十一)

詩篇 104:24 
耶和華阿, 你所造的何其多, 都是你用智慧造成的. 遍地滿了你的豐富.


無論如何,減重必需慢慢及有耐性地進行。一個既成功又長期性的體重控制計劃,必需要慢慢地減去多餘的脂肪,而不需依靠循環性的節食。


每週減去一磅體重,有助保持身體的肌肉(淨體重),並且減去脂肪。我認為有兩個較合理的減肥方法。 若想嘗試的話, 先除去所有不適及疾病、一切飲食及情緒上的混亂,方可進行。 


首先可透過運動。


固定的運動:如跑步、踏單車、游泳或散步。選擇那些不會傷害關節的運動,而游泳是首選的。透過舒展運動, 增加身體的柔韌性。一星期最少作幾次體力訓練,做運動不但要適量,還須持續每天執行。 切勿突然作劇烈或激烈的運動,即使一星期一次或兩次都不適宜。其次是改善飲食。


首先,避免進食白麵粉、白米、加工食物、零食、垃圾食物、糖、糖果、汽水、代糖、經加工的肉類及桌鹽等。其次,多吃新鮮及有機的水果、蔬菜、豆類、全麥、糙米、寒帶魚〔如三文魚、金槍魚(亦即是吞那魚)、沙丁魚、鯖魚〕、大豆、果仁及種子 (少量) 、蒸餾水、新鮮生果及蔬菜汁。


第三,只可使用特級冷凍壓榨的橄欖油來烹調,而不要使用任何氫化過或部分氫化過的油 (例如人造奶油(margarine) 和一般的植物油。如需要,可適量使用含不飽和脂肪的食物,例如酪梨、橄欖、堅果和果實。盡可能少吃飽和脂肪(例如牛油、奶類及豆類製品、椰子油、棕樹油......等等)。


然後,再要遵從下述的生活方式:


晚上11點前入睡,睡前三小時不要進食(最好9:00pm入睡);早晨早起(6:00am最好)。


可以不吃早餐,另外兩不要吃得太飽,最好是四成飽,但若果不能,六成或八成飽亦可。


不要吃宵夜,要吃低卡路里和低脂肪的食物,這是「少食」療法,它能醫治各類的疾病,提升身體的免疫能力,預防癌症。


在整日裡少吃多餐,要讓午膳足夠,每日最重要的一餐,而不是你的晚餐。


所吃的食物要有適當的配搭,例如:不可將肉類與澱粉質混合在同一餐膳內,一齊進食。


生果可獨立吃。





在吞吃食物之前,至少讓食物在口腔內,咀嚼過三十次才嚥下去。


若需要的話,可在用膳的時候,同時進食營養補給品,就如維他命及礦物質等。


要限制酒精及咖啡因的攝取量。肚餓的時候,不要進雜貨店購買食物。


要吃大量的纖維素或含豐富纖維質的食物,以及飲用大量的蒸餾水。不要在家中存留不健康的食物。


肚餓時,不要立即隨從食慾,因為食慾就好像海浪,它會時高時低;如果你可以保持忙碌一會兒的話,那短暫的食慾感通常會自動消失。


總結以上所說,導致過肥的主要原因,就是所攝取的卡路里份量,是多於所消耗的。為了要使身體每星期減少一磅,每一個人必須每日減少攝取500卡路里,或每日透過運動,消耗體內500卡路里。然而,最好就是同時採納這兩種方法。


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