2014年11月4日 星期二

優質書系列 –汽水(七)

詩篇 25:9 N 
他必按公平引領謙卑人, 將他的道教訓他們.



今次讓我們繼續討論汽水當中,白砂糖對我們身體的害處,並且看看另外的一些統計和一些有關汽水的商業活動。


白砂糖會導致人體產生腎石。我們知道腎石是人體泌尿系統中常見的疾病。在眾多的疾病當中,腎石可算是其中一種最令人痛苦的疾病,它與痛風一樣,會令人痛苦到一個階段――想自殺。根據統計,大約有10%的美國人會在其一生中曾患有腎石。我們知道年青人是最常飲用大量汽水的,當中二十至四十歲的男性,患有腎石的個案是相同年齡女性組別的數倍。有些人做了一些實驗來證實汽水和腎石的關係:他們找了1009名患有腎石的男性做測試,他們一直有大量飲用汽水的習慣,平均每天會飲5.33罐汽水。這個研究將這批人分為兩組,有一半人是繼續保持他們飲用汽水的份量,而另外的一半人則被要求減少飲用汽水。三年後,他們飲用汽水的份量將會減至原來的50%。在這三年的觀察當中,發現降低飲用汽水組別的人,他們腎石復發的機會率減低了三分之一。透過這個研究,我們可以知道腎石和汽水是有一定程度的關連。


從過去的多篇文章中,我們知道「汽水」其實可以算是一種毒藥,它會使我們的身體完全崩潰。但為何這些汽水廠和汽水商等,仍然埋沒良心不斷地繼續供應給人類呢?他們是不是為了公眾的健康呢?絕不!其實,他們只會關心公眾的口味。說穿了,其實背後就是為了一個「利」字。


這些汽水生產商們,不單藉著販賣汽水來損害公眾的健康,更甚者,他們會作出很多不擇手段的方法來欺騙普羅大眾,意圖使自己的產品能夠滲進更多的房間和辦公室裏面。這些,都是為著他們一己的利益,而罔顧了別人的死活。以下讓我們看看一些他們推銷汽水的手法。


在消費市場裡面,汽水行業可以說是最激進地推銷他們的產品。他們會用很多不同的推銷工具、技巧和方法,也在傳媒當中花費很大量的金錢,好使人購買他們的汽水產品。我們知道市面上有很多的Campaign(活動/團體)推銷果汁、蔬菜和健康產品。但我想告訴你,汽水公司花在廣告和推銷策略上的金額,是遠超過這三個行業所花的總和。



在1997年,可口可樂公司佔全美國總推銷花費中的44%,在宣傳和廣告上面,他們每年所花金額達到2億7,700萬美圓;單單在1997年,280萬部汽水機為他們散播了270億瓶汽水給市民,利潤為175億美元;單就是可口可樂汽水,在全美200萬間店舖當中有售,而且亦成功地進入了45萬間快餐店,1400萬個汽水箱,緃橫遍佈於整個國家;他們的汽水廣告片段每天在12,000間學校裏面不斷播放……汽水公司促銷手法之激進,從以上可見一斑。不論是成年人、青少年和小孩,他們都會設法將自己的汽水產品放到他們手上。


這些統計是無止境的,我也不打算繼續列出其他的統計。我只希望大家知道,汽水公司實在是花了很大量的金錢去將他們的產品推銷給你。很多時候,你選擇花錢去買他們的汽水,並不是因為你覺得汽水對你的身體有益處,而是受到了他們轟炸式廣告的影響,或者,是因為對其汽水產品的上癮,和自己鍾情於那些短暫的味覺享受。


讓我們再從另一個角度了解,汽水中的白砂糖對我們的害處。讓我們先看看一個動物實驗:以色列的研究員發現,進食大量白砂糖的老鼠,比較正常飲食的同類們衰老得更快(人類可能亦有同樣的結果)!餵食大量甜食的老鼠雖然吃得津津有味,但不久之後,就發現他們的皮膚和骨頭都出現了明顯的變化─「結締組織」、骨骼和軟骨中的膠原和纖維逐漸減少,而且組織形成了過多的交錯─「連接結構」。皮膚出現這種的變化,與人類老年時的皮膚鬆弛和皺紋出現等原理是一樣的。換句話說,即:「甜食催人老」。



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