2014年11月6日 星期四

優質書系列 –汽水(八)

詩篇 147:6
耶和華扶持謙卑人, 將惡人傾覆於地




藉著過去的文章,相信大家已經認知很多關於汽水的問題了。今次,讓我們再從其他的資料中去瞭解汽水裡面所含糖份的問題。


糖是酸性的,當它進入人體後,會使人體酸化。如果你本身的體質就已經是偏酸性的話,那就更不適宜飲用汽水了。體質酸化,會降低人體的抵抗能力,引致經常性感冒、蛀牙和骨質疏鬆等疾病。臨床數據證明,身體攝取糖份過多的時候,會出現脂肪積聚、高血脂、肥胖症和血管硬化等。更值得留意的,是在兒童身上的影響;他們若長期攝入過量的糖和糖水飲料的話,他們的骨骼生長和發育會直接影響,甚至會因為消耗了體內過多的維生素B1,而引起眼球內膜彈性衰退和眼球變形。更嚴重的話,會令他們形成多動和暴躁的性格。這些,我們在以往已經提及過了,這裡只是再一次提醒家長們要特別留意。


有些人可能會這樣想:即使汽水當中含有大量的糖份也沒所謂,因為我們轉飲「減肥汽水」不就都可以避免了嗎?很可惜,減肥汽水當中的「代糖」是一種毒性更高的致癌物質。它會使我們上癮,從而飲用更多導致無法減肥。而且,它亦會導致我們患上癌症。換句話說,減肥汽水根本就不能幫助我們減肥,反而是換了個途徑,使我們的身體更加肥胖和受到毒害。


根據研究指出,人體如果每天攝取100公克的糖,會對其免疫系統產生極大的副作用;只需喝下市面上出售的一罐250ml可樂汽水,體內的免疫系統就有三份之一會停止運作。一般而言,在你把糖吃進去之後的三十分鐘內,免疫細胞的活動就會減慢。如果攝取過量的話,免疫細胞更會暫時停止運作!必須要經過五到六小時後才會慢慢恢復活動能力。這就是為什麼愛吃甜食的人比較容易感冒、喉嚨痛、疲倦了。因為這些都是他身體免疫系統發出的警報。若到了這種地步仍不去處理的話,後果就不堪設想了。


另一個研究指出,女性乳房是一個能大量吸收胰島素的器官。長期攝入高糖食物會使血液內的胰島素含量處於高水準狀態。而早期乳癌細胞的生長,正是需要大量的胰島素,乳房大量吸收胰島素的話,就正好助長了乳癌細胞的生長和繁殖了。


此外,甜食還會刺激胃液分泌,日久之下會損害胃黏膜、誘發胃炎和胃潰瘍等,另外又會導致動脈粥樣硬化、心/腦的血管疾病、糖尿病、肥胖症、膽結石、腎石和腎病等。



所以說,汽水所製造出來的禍害並不是我們所想像那麼簡單。有些人會爭論說:身體是有自癒能力的。好些生存在一些有很多細菌、污染和毒素的落後國家中的人,不是仍然很健康嗎?其實,身體擁有一個排毒系統,而它會自動按需要作出調節,這個概念是正確的。從你出生、渡過了年青期,又進入成年的階段當中,儘管你不斷錯誤地飲食,身體都仍然能夠支撐下去,並保持健康。但當你踏入四十歲以後,身體的新陳代謝、各方面的機能和功能都已經退化的時候,情況就截然不同了。


當你踏入中年的時候,身體會開始進入另一個定點(視乎圍繞你身邊環境的污染程度),並突然進入慢性疾病的崩堤當中。由那個定點開始,整個人的健康會開始一落千丈。在前些世代,這個問題未必會構成威脅,但近五十年來,人類所造成的污染,是以十倍計的速度不斷上升,我們的身體,根本就不能承受這樣大的壓力。一般人都會用一個「不見棺材,不流眼淚」的心態來面對。但是我想告訴你,活在這個污染的時代,你必須要為這個定點花上五至十年的時間去預備,否則,到了身體疾病崩堤病發的時候,要挽救的代價就一定會更大,甚至,可能是「一切都太遲了」。


環保的概念中也有講到,一條河流亦有它的自癒功能,神創造一條河有它的生態平衡;如水底的草、魚和其他生物、水當中的雙氧水、氧氣、細菌、陽光、溫度、礦物、能量、微量元素和微生物等。一條河流,即使上流處有很多的工廠污染、有大量的化工原料流進去,它亦可以承受一段時間,並自動作出平衡和調節。但是,當到了某一個定量,這條河流再承接不住的時候,就會變成一條“死河”,並且永遠不能回復昔日的健康狀態了。


不錯,21世紀的環境污染已經大大地超越從前了。加上現代人類的情緒、工作壓力、急促的生活節奏、心理和靈性上的問題等,都會影響我們的身體和健康。所以,要活在這個夾雜著眾多問題的時代,是絕對不能大意的。我們要更有智慧地處理這個生活於21世紀的現代人身體;要及早預備防禦措施,使我們能夠面對年紀長大以後的身體敗落。如此,我們才能確保有一個正常的身體,去完成我們這一生要完成的工作。


如果你仍然年輕的話,間中喝一喝汽水也不是很大的問題。但當你年紀開始大的時候,就要認真地考慮清楚。沒錯,細菌多和污染多的地方,有時會訓練我們的免疫能力。但過量的污染、壓力和勞累,加上年紀的老邁,身體的免疫系統是會出現衰退,並且會崩潰的。


以上的資料都是本人的一些個人意見,旨在讓大家透過這些分享,能夠在往後更有智慧地為身體作出最有益處的選擇和決定。



以上有部份資料內容是擇自《無毒一身輕2》這本書的第92-95頁。其實裡面仍有很多的資料,可惜我未有足夠的篇幅在這裏跟大家分享。如果你希望瞭解更多資料的話,可以自行參閱這本書。

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